Nem tilos a nassolás
Az étcsokoládé önmagában vagy gyümölcsökkel társítva is remek rágcsálnivaló. Persze csak akkor, ha a mértékletes fogyasztás szintjén maradunk, és megelégszünk 1-2 kockával. Arra is érdemes figyelni, hogy legalább 70 százalékos kakaó-tartalmú, jó minőségű csokit válasszunk.
A diófélék fehérjékkel, egészséges zsírsavakkal és rostokkal támogatják az egészségünket. Sokáig eltelítenek, támogatva a testsúlycsökkentést. Mivel azonban magas a kalóriatartalmuk, érdemes egyszerre csak kb. 30 grammot enni belőlük.
Ha valami édesre vágyunk, keverjünk össze görög joghurtot gyümölcsökkel. A joghurt kiváló fehérjeforrás, és a bél-flóra egyensúlyát is elősegíti, miközben a gyümölcs vitaminokról, antioxidáns hatású vegyületekről gondoskodik. Aki a zsírtartalom miatt aggódik, zsírszegény joghurtot is választhat.
A cukros, gyári gyümölcsjoghurtokat viszont inkább hagyjuk ki az étrendünkből.
Lényeg, hogy okosan csináld
Az alma rostban, vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag gyümölcs, érdemes naponta elrágcsálni belőle egyet. Kenhetünk a szeletekre egy kis mogyoróvajat is, amely gazdag egészséges zsírsavakban, növényi fehérjékben és rostokban.
A sovány sajt teljes kiőrlésű pirítóssal, keksszel, gyümölccsel párosítva a legjobb. Gazdag fehérje- és kalciumforrás, amely mellé a keksz és a gyümölcs adja a rostot, az egészséges, összetett szénhidrátokat.
A csicseriborsóból készült hummusz krémes, ízlésünk szerint fűszerezhető finomság. Növényi fehérjékkel, rostokkal és szívbarát zsiradékokkal támogatja az egészséget, ízét, tápanyagtartalmát pedig kiegészíti, ha zöldségekkel, felszeletelt répával, uborkával, paprikával mártogatjuk.
A zabpehelyből főzött zabkása szintén az ízlésünknek megfelelően alakítható. A teljes kiőrlésű gabona rostokkal, egészséges szénhidrátokkal látja el a szervezetet. Ha tejjel, joghurttal készítjük, fehérjét is adunk mellé.
Aki édességre vágyik, gyümölccsel, kakaóporral, fahéjjal vagy akár – antioxidáns vegyületeket tartalmazó – étcsokoládé-darabokkal is tálalhatja. A sós ízek hívei avokádószeletekkel, tojással, sonkával, zöldségekkel tehetik izgalmasabbá és táplálóbbá.
