A lila krumpli és különösen a héja tele van antioxidánsokkal, káliummal, nagyon jó hatással van a szív egészségére, és képes szinten tartani a vérnyomást. Akik egy hónapig naponta 2 alkalommal 6-8 kisebb szem lila burgonyát ettek, azoknak a vérnyomás felső és alsó értéke 3,5, illetve 4,3 százalékkal csökkent. A kísérlet során kiderült, hogy a burgonya még a gyógyszeresen kezelt pácienseknek is képes csökkenteni az egészségtelenül magas vérnyomást.
Fotó: pixabay
