A matcha zöld tea már évek óta népszerű minden korosztály körében. Figyelemre méltó tulajdonságait világszerte elismerték. Ez a divatos ital számos olyan előnyös tulajdonságot hordoz, amely különösen az idősek számára teszi szükségessé a fogyasztását. A matcha rendszeres fogyasztása ugyanis számos szinten támogathatja az idősebb szervezet mindennapi működését.
Honnan származik a macha?
A matcha egy Japánból származó, finomra őrölt és porított zöld tea. Mindenekelőtt intenzív zöld színe, valamint meglehetősen sajátos íze különbözteti meg a többi teától. Ezt az ízt bizony eleinte meg kell szokni, hiszen igen intenzív. A termesztés módja, valamint az elkészítése révén, ez a fajta sok szempontból egyedülálló, és kivételes pozitív tulajdonságokat hordoz magában.
A matcha tea rengeteg vitamint, ásványi anyagot és egyéb tápanyagot tartalmaz. Többek között a C- és E-vitamin, valamint a magnézium és a kálium túlsúlya jellemzi. Ez azonban nem minden. A zöld matcha olyan összetevőket is tartalmaz, mint a teanin és a katechinek. Ezek felbecsülhetetlen értékűek az egészség szempontjából, ezért nem csoda, hogy a többek között a hosszú élettartamukról ismert japánok kedvenc teája.
Ez is érdekelhet: Szike és krémek helyett (t)edd ragyogóvá arcbőrödet finom, színes turmixokkal
A macha tea egészségre gyakorolt pozitív hatásai
- A matcha zöld tea összetétele révén számos egészségügyi előnnyel bír, ami különösen értékes lehet az idősek számára. Támogatja az agyműködést és így a memóriát. A matchában található aminosavak támogatják a koncentrációt és javítják a kognitív funkciókat, ami különösen fontos az idősek számára, hogy minél tovább megőrizzék szellemi fittségüket.
- Emellett a matcha erősíti az immunrendszert. Antioxidáns tartalma miatt megvédi a sejteket a szabad gyökök károsodás hatásaitól. Ennek eredményeképpen részt vesz az immunerősítésben, és csökken az időskori betegségek kockázata.
- A matcha nyugtató és pihentető hatással is rendelkezik, csökkenti a stresszt és megkönnyíti az elalvást. Fokozza az anyagcserét és szabályozza a vércukorszintet, ami különösen fontos lehet az idősek egészsége szempontjából.
- A matcha a főzési időtől függően élénkítő hatású is lehet, így sokak számára jó kávéhelyettesítő.
A fogyást is segíti 50 év felett
A matcha zöld tea főként a fiatalabbak körében igen népszerű, náluk főként élénkítő tulajdonságai és fogyást segítő képessége miatt. Ez a zöld ital azonban az idősebbek számára is érdekes lehet, hiszen a matcha rendszeres fogyasztása számos értékes előnnyel járhat az egészségünkre nézve.
Különösen azért, mert a zöld matcha beépítése a napi étrendbe rendkívül egyszerű. Számos üzletben könnyen megtalálható már. Az elkészítési módok is számosak. Többek között attól függ, hogy a cél a matcha serkentő vagy lazító hatásának kiváltása. Érdekesség, hogy ezt a porított teát turmixokhoz, desszertekhez, sőt pékárukhoz is hozzá lehet adni.
Fotó: gettyimages
