„Amióta elkezdtem a táplálkozástudományi megközelítéseket alkalmazni a praxisomban, látom, hogy a mentális betegségben szenvedők állapotának hosszú távú stabilizálása ugyanúgy lehetséges, ahogy a szív- vagy vesebetegségre, a cukorbetegségre és a csontritkulásra is az étrendünk megváltoztatásával reagálunk” – jelent meg egy német magazinban Dr. Sabrina Mörkl pszichiátria és pszichoterápiás orvoslás szakértő véleménye, aki számos tanulmányt végzett a bélflóráról a Grazi Egyetemen.
A testednek és a lelkednek is jó
„A táplálkozáspszichiátria fogalma még mindig ismeretlen sok pszichiáter, pszichológus és pszichoterapeuta számára. Annak ellenére, hogy ösztönösen tudjuk, hogy amit az étellel fogyasztunk, az nemcsak a testünknek, hanem az agyunknak és az elménknek is jót tesz.
Megfelelő étrenddel tehát támogathatjuk a terápiánkat is”
– jegyzi meg a szakember.
A depresszió, a szorongásos zavarok vagy a kényszerbetegségek gyakran a neurotranszmitterek (például szerotonin, a melatonin, dopamin, noradrenalin) egyensúlyhiányával járnak. Azzal, hogy a megfelelő vitaminokkal és ásványi anyagokkal látjuk el szervezetünket, segítünk kiküszöbölni a hiányosságokat és helyreállítani az egyensúlyt.
A szakértő szerint a megfelelő étrend lehetővé teheti a gyógyszerek adagjának csökkentését vagy akár a teljes elhagyását is.
Étkezéssel a mentális betegségek ellen
A szakember szerint a következő tápanyagok hiánya gyakran fordul elő mentális betegségben szenvedőknél:
- Omega-3 zsírsavak
- Vitaminok (B-vitaminok, D-vitamin)
- Ásványi anyagok (például magnézium és cink)
- Aminosavak
A mentális betegségben szenvedőknél a bélrendszer és az agy közötti kommunikáció zavart szenved, és a bélbaktériumok összetétele, egyensúlya felborul. Ez pedig, stresszel, fertőzésekkel, antibiotikumokkal vagy rossz étrenddel kombinálva gyulladásos folyamatokhoz vezet, és negatívan befolyásolja az energiatermelést is.
Túl fáradtak lehetünk, vagy éppen ellenkezőleg, folyamatosan túlpörgöttnek érezhetjük magunkat. Kimutatható, hogy a depresszióban, szorongásban vagy skizofréniában szenvedőknél is gyakori a gyulladásos értékek emelkedése.
A szakember szerint a mediterrán étrend az, amelyik rengeteg rostot és egészséges zsírt biztosít a szervezetünknek, ezáltal ideális feltételeket teremt a stabil immunrendszer és a kiegyensúlyozott psziché számára.
Ez is érdekelhet
Kit, mikor és miért hívnak be szűrővizsgálatra? Ezért érdemes élni a lehetőséggel, ha kaptál papírt
10 étel, amit érdemes fogyasztani depresszió, szorongás, alvászavar esetén
- Együnk naponta 3 adag gyümölcsöt és 6 adag zöldséget (alma, banán (olvasd el a banándiétáról szóló cikkünket is), bogyós gyümölcsök, őszibarack, alma, hagyma, káposzta, póréhagyma, spárga, fokhagyma, sárgarépa, édesburgonya, kaliforniai paprika és articsóka). Akár müzlivel vagy zabpehellyel kiegészítve, vagy több gyümölcsöt turmix formájában.
- A sütőben sült zöldségek könnyen elkészíthetők. Hozzáadhatunk egy kis friss fokhagymát is, ami további prebiotikumot biztosít a szervezetünknek.
- Térjünk át a teljes kiőrlésű gabonákra a finomított gabonák helyett.
- Szórj chia magot vagy lenmagot a salátádra, a joghurtba vagy a zabkásádba. Hozzáadhatsz néhány bogyós gyümölcsöt is!
- Fogyassz kefirt. Ha túl savanyú önmagában, turmixot is készíthetünk belőle, némi gyümölcs és fűszer, például fahéj vagy kakaó hozzáadásával.
- A quinoa, az árpa és a csicseriborsó nagyszerű kiegészítői a salátáknak. Hagymát és más zöldségeket is hozzáadhatunk a finomabb ízvilág eléréséhez és a prebiotikumok mennyiségének növeléséhez.
- Diófélék: egy marék dió, pekándió, mandula, kesudió a legegészségesebb nassolnivaló!
- Fogyassz 1-1 csésze fekete vagy zöld teát étkezések közben.
- A savanyú káposztát sokféleképpen felhasználhatjuk. Adjuk levesekhez, rakott ételekhez, szendvicsekhez, vagy egyszerűen csak burgonyapürével fogyaszthatjuk.
- Póréhagyma és káposzta: a póréhagyma és a káposzta fogyasztásának egyik finom módja a pirított zöldségek elkészítése. Hagymát és fokhagymát is adhatunk hozzá az íz fokozása érdekében.
Fotó: archív
