A tésztafőzés egyszerűnek tűnik, mégis sokan elrontják az időzítést. Ha túl hamar veszed ki a főzővízből, kemény és lisztes marad, ha pedig túl sokáig főzöd, pépes massza...
A legfinomabb ebédek és vacsorák a sütőben készülnek. Dobjuk be a hozzávalókat a tepsibe, és amíg elmosogatunk, vagy kiteregetjük
a ruhákat, már tálalhatunk is.
Csendben kúszott be az életünkbe egy új rendelet, aminek következményeit elvileg már látnod kellene a csomagoláson. Te észrevetted már ezeket a jelöléseket?
Két apró hiba, és a brokkoli elveszíti értékes tápanyagainak nagy részét. Mutatjuk, hogyan készítsd el úgy, hogy valóban szuperélelmiszer maradjon.
A krumplipüré milyensége már a főzéskor eldől, például azzal, hogy mennyi sót teszel a burgonya vizébe. Ha betartod ezeket a szabályokat, hidd el, más lesz a végeredmény.
A budapesti Neverland Pizzéria egy pompeii freskó és Apicius római szakácskönyve alapján alkotott meg egy ókori ihletésű pizzát. Hihetetlen lett a végeredmény!
Sokan elképzelni sem tudják a rántottát valamilyen zsiradék nélkül. A britek egy meglepő trükkel érik el a tökéletesen krémes állagot. Eláruljuk a titkot!
Nem mindegy, mikor sózod meg a burgonyát: az időzítés az ízére, a tápanyagokra és a főzési időre is hatással van.
Nokedlit főzni mindenki tud: kell hozzá liszt, só tojás és egy kis víz. De lehet, hogy mégsem csupán ebből áll a jó nokedli? Kiderítettük a tökéletes nokedli receptjét.
A jó vasárnapi húsleves aranyló, nem zavaros, viszont testes és ízes. Olyan, amiből soha nem elég egy tányér. Kivéve persze, ha nem követed ez ezt a 10 hibát.
