Ez a sajtos pogácsa igazi jolly joker: vendégségben, családi összejöveteleken, de egy sima hétköznapon is pillanatok alatt elfogy. Mindig puha és illatos lesz.
Régen a tarlósrépa megkerülhetetlen alapanyag volt a magyar konyhában. Ez a strapabíró, jól tárolható zöldség sokoldalúan felhasználható, és egészséges is.
A kombucha házilag elsőre ijesztőnek tűnhet, pedig valójában egyszerű és szórakoztató elkészíteni. Csak tea, sok cukor és egy kis scoby kell hozzá.
A szép paradicsom nem mindig finom is. Sokszor csak felületkezeléssel és extra vízzel érik el a frissesség látszatát. Íme 5 trükk, hogy a legjobbat vedd meg!
A forrólevegős sütő sokoldalú konyhai eszköz. Vannak azonban olyan élelmiszerek, amelyeknek egyáltalán nincs helyük benne, sőt akár magát a készüléket is károsíthatják.
A piskóta az egyik legegyszerűbbnek tűnő sütemény, mégis sokszor lapos vagy tömör lesz a végeredmény. Néhány apró trükkel könnyen elérhető az ellenkezője.
A bólé régen ott volt a nagymama születésnapján az üvegtálban, és ha szerencséd volt, csináltak alkoholmentes változatot is, hogy te is ihasd. Különben csak leshetted a...
Kedvenc klasszikus téli ételünk szezonjában próbáljuk ki az újszerű változatokat is! Órákon át gyöngyöztetett, kollagénben gazdag, egészséges fogások következnek.
Régi magyar ételnevek, német–francia–olasz hatások, pásztorételek és házias raguk. 10 kérdéses kvíz, három értékeléssel – teszteld a tudásod!
A konyhád egyik leggyakrabban használt tárgya több baktériumot rejthet, mint a WC-ülőke. Naponta többször hozzáérsz, mégsem gondolsz rá, milyen könnyen összegyűlhetnek rajta...
