A családok karácsonyi étrendje általában igazodik a hagyományhoz, de egyben saját hagyományt is teremt. Hátha ez a menü lesz az alapja?
Ugyan a házhoz a tökéletes állagú tésztát sem mindig könnyű elkészíteni, a legtöbb gond mégis a „ragasztóval” szokott lenni. Ez a recept biztos siker, nem fog szétesni a...
A füstölt sajt igazi titkos fegyver a konyhában: mély ízt ad, illatos, karakteres, és bármely hétköznapi fogást képes új szintre emelni. Ha gyors, kiadós és különleges...
Ne ess kétségbe, ha túl sós, zsíros vagy zavaros lett a húslevesed, számos módszer létezik, amivel kiegyenlítheted az ízeket. Innentől kezdve egyetlen húslevesed sem megy...
A diós és mogyorós süteményekről mindig valamilyen ünnep jut eszünkbe. Gazdag, krémes édesség recepteket mutatunk, amikért rajongani fog a család.
A nagymamák konyhája egyszerre otthonos, biztonságos és varázslatos. Ott minden étel többet jelentett puszta hozzávalóknál, és minden mozdulat mögött évtizedes tapasztalat...
Szaloncukort készíteni nem ördöngősség, sőt, tulajdonképpen az egyik legegyszerűbb karácsonyi édesség. Mindjárt négy receppettel be is bizonyítjuk.
Karácsonykor még a sűrű tennivalók közepette is több kedvünk támad a sütéshez. Érdemes ilyenkor a délutáni teához jól kínálható süteményeket kipróbálni.
Ha a karácsonyt megelőző hetekben látjuk vendégül a családot, a barátokat, készítsünk nekik finomságokat az ünnep ízeiből. De akár a szenteste főpróbája is lehet, ha...
Nemcsak a nyáron érő, zamatos gyümölcsökből, hanem a tél jellegzetes terméseiből is készíthetünk lekvárokat és más finomságokat. Az üvegbe zárt ízek házi készítésű ajándékok...
