Tele zöldséggel-gyümölccsel a piac, egyre többször jut eszünkbe, milyen jó lenne ezt a gazdagságot télen is élvezni. Ilyenkor kerülnek elő a befőttesüvegek.
# csatni
Egyre többször tűnnek fel a boltokban messzi tájakról érkező termések. Elsőre azt sem tudjuk, édesek-e vagy savanyúak. Mégis érdemes őket megkóstolni, mert meglepően...
A klímaváltozás miatt egyre több kertben terem meg nálunk is ez az édes, egzotikus – eredetileg mediterrán – gyümölcs. Tudja, mennyi finomságot készíthet belőle?
A húsok mellé tálalt gyümölcs- vagy zöldségalapú fűszeres mártásokat, amilyen az áfonyadzsem vagy a lilahagyma-lekvár, az európai konyha is ismeri. Az indiai eredetű...
