Bármilyen pékségbe vagy szupermarketbe megyünk is mostanában, az szinte biztos, hogy a reggel megvett pékáru estére olyan, mint a gumi. De vajon miért? Mit spórolnak ki...
# kovász
A kovászos kenyér évek óta tartó népszerűsége nem véletlen: sokan ma már tudatosan választják újra ezt a hagyományos megoldást.
Az Alföldi Pajta nevű, tönkölylisztből készült kovászos kenyér nyerte el 2025-ben az ország kenyere címet. Az innovatív kategória győztese pedig a különleges Mediterrán...
Napról napra népszerűbb videoblogjában a fél országot tanítja kovászkészítésre és kenyérsütésre Szabi! A szenvedélyes pék elárulta, maga is karanténban volt, amikor úgy...
Feladta a sikeres vállalkozói életet,és a vadkovászt választotta Ormós Gabriella, aki a legfontosabb küldetésének tartja, hogy minél több embert megtanítson finom és...
Előfizetés
Fizessen elő magazinunkra!
