A paprikás krumpli olyan egyszerű, mégis nagyszerű étke a magyar konyhának, amit mi bármikor képesek lennénk felfalni. Pláne, ha jó, és ettől a fűszertől garantáltan nagyon...
# krumpli
A krumplipüré milyensége már a főzéskor eldől, például azzal, hogy mennyi sót teszel a burgonya vizébe. Ha betartod ezeket a szabályokat, hidd el, más lesz a végeredmény.
Nem mindegy, melyik krumplit választod: egyes fajták szépen egyben maradnak, mások omlósra főnek, ezért krémes püréhez a legjobbak. Erre figyel vásárláskor!
Ugyan a krumpli önmagában sem diétás, mégis egy sokkal könnyebb fogást készíthetsz ezzel a recepttel a hagyományos tócsniból. Kívül ropog, belül pedig puha marad.
Kevés olyan étel létezik, mint a slambuc: gyors és olcsó, ráadásul nem kell hozzá túl sok minden. Ez a finomság tökéletes példája a magyar paraszti konyhának.
Bármennyire is próbálunk alaposak és figyelmesek lenni, előfordulhat, hogy nem jó minőségű árut veszünk. A krumpli héja alatt gyakran lehet rohadás. Így tudod megállapítani...
Az operettszínész nem csak a színpadon, hanem a konyhában is otthonosan mozgott. Mi sem bizonyítja jobban, mint hogy 1983-ban három remek étele is bekerült a Ki mit főz? ...
Burgonya a fagyasztóban? Elsőre talán furcsán hangzik, de a válasz igen, ha tudod, hogyan csináld helyesen. Ha nem megfelelően tárolod, a krumpli elveszítheti az állagát és...
Néha nem árt az időnkkel és a konyhapénzzel is spórolni. (Valljuk be, a január anyagilag nem a legkönnyebb hónap...) Ez azonban nem jelenti azt, hogy ne tehetnénk az asztalra...
Ha hullafáradtan is esünk haza a munkából, a család követeli a meleg ételt vacsorára. Ezekkel a receptekkel több idő marad a pihenésre.
