Erdők szélén, kevéssé gondozott hátsó udvarokban nő ez az értékes növény, amiből fél óra alatt készíthetsz értékes levest. Ma már csak nagyon kevesen főzik rendszeresen...
# leves
Ingyen van, jól jön, és meglepően sok mindenhez jó a séfek által is minden nap használt „szemétleves”, vagyis az a zöldség alaplé, amihez nem kell tulajdonképpen semmi.
Ha a karácsony és a szilveszter neked is megterhelte a pénztárcádat, akkor itt az ideje, hogy olyan fogásokat tálalj a családnak, amiket olcsón is el lehet készíteni. Három...
A családi karácsonyhoz természetes, hogy elővesszük a legelegánsabb étkészletet és a legkülönlegesebb recepteket. Ezekkel a mennyei fogásokkal pedig biztosan sikert aratunk.
Könnyen, gyorsan elkészülnek ezek a melengető téli levesek, amik olyan tartalmasak, hogy egy teljes főétkezést kiválthatunk velük. Például a vacsorát.
A klasszikus német marhahúsleves, a Rindfleischsuppe lassan főtt, ízgazdag és tápláló fogás – velőgombóccal az igazi, ahogy a németek készítik.
Képzeld el a klasszikus lasagne ízét: ez a krémes, fűszeres olasz leves tökéletes az őszi-téli estékhez. Az olasz kolbász, a darált hús, a spenót és az olvadó sajtkeverék...
Akkor sem kell lemondanod a Márton-napi libalakomáról, ha nem szeretnél vagyonokat költeni mellre vagy combra. Ez a tárkonyos libaleves ugyanis aprólékból készül, olcsón...
Egy forró, ízletes leves csodát tehet a nátha és a köhögés ellen. Az olasz leves, különösen hatékony a légúti betegségek idején. Készítheted húsosan vagy húsmentesen is, íze...
Amíg rajta van a héja, földes, szürkés színe nem ígér különleges élvezeteket. Főzve, sütve, préselt levét kortyolgatva azonban megtapasztaljuk, milyen remek tulajdonságai...
