Mennyit ér egyetlen falat luxus? A japán Kobe marhától a több millió forintot érő fehér kaviárig bemutatjuk azt a 6 különleges élelmiszert, amelyet többnyire csak a világ...
# marhahús
A mélyhűtő remek megoldás, ha szeretnéd megőrizni a húsok frissességét, de nem mindegy, meddig hagyod őket a fagyasztóban. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.
A tökéletes hamburger titka nem feltétlenül a bonyolult receptekben rejlik. Egy furcsa trükk segítségével a húspogácsa sütés után is szaftos és puha maradhat.
A pásztorpite egy igazi klasszikus: nagyon szaftos, otthonos és laktató fogás. A brit háziasszonyok nem véletlenül készítik el minden hétvégén a családnak.
Régen alapvető volt egy magyar konyhában, ma már alig fogyasztjuk. Ám ebből a húsrészből készül a legomlósabb, legízletesebb gulyás. Már, ha jól csinálod.
Ez a húsféle eddig a legdrágábbak közé tartozott, talán ezért nem is mertél arrafelé menni a szupermarketben. Mivel csökkentették az áfáját, most olcsóbban kerülhet a...
Nincs annál jobb, mint szabad tűzön ételt készíteni, amit aztán együtt fogyaszthat el a család. Bográcsban mindennek kicsit más a zamata, érdemes kísérletezni.
A három őshonos magyar állat egykoron népszerű volt világszerte, de aztán kis híján kihaltak a legelőkről és lekerültek az asztalokról. Ám lelkes állattenyésztőknek hála, ma...
A levesben főtt húsokat második fogásként mártásokkal kínálni idő- és pénztakarékos megoldás a komyhában. Nem utolsó sorban pedig isteni finom!
Kellemesen savanykás, sűrű szaftos, kínálhatjuk tésztával, vagy szalvétagombóccal, a vadas mártás mindenhogy isteni. Érdemes kipróbálni más hússal is, nem csak marhával.
Előfizetés
Fizessen elő magazinunkra!
