A pásztorpite egy igazi klasszikus: nagyon szaftos, otthonos és laktató fogás. A brit háziasszonyok nem véletlenül készítik el minden hétvégén a családnak.
# marhahús
Régen alapvető volt egy magyar konyhában, ma már alig fogyasztjuk. Ám ebből a húsrészből készül a legomlósabb, legízletesebb gulyás. Már, ha jól csinálod.
Ez a húsféle eddig a legdrágábbak közé tartozott, talán ezért nem is mertél arrafelé menni a szupermarketben. Mivel csökkentették az áfáját, most olcsóbban kerülhet a...
Nincs annál jobb, mint szabad tűzön ételt készíteni, amit aztán együtt fogyaszthat el a család. Bográcsban mindennek kicsit más a zamata, érdemes kísérletezni.
A három őshonos magyar állat egykoron népszerű volt világszerte, de aztán kis híján kihaltak a legelőkről és lekerültek az asztalokról. Ám lelkes állattenyésztőknek hála, ma...
A levesben főtt húsokat második fogásként mártásokkal kínálni idő- és pénztakarékos megoldás a komyhában. Nem utolsó sorban pedig isteni finom!
Kellemesen savanykás, sűrű szaftos, kínálhatjuk tésztával, vagy szalvétagombóccal, a vadas mártás mindenhogy isteni. Érdemes kipróbálni más hússal is, nem csak marhával.
A marha egy bizonyos részére vonatkozik a jó hír.
A gulyásnak vagy a vadasnak kihagyhatatlan része, mégis kevesebb marhahúst eszünk. Érdemes pedig visszatérni hozzá, mert nagyon ízletes, és mértékkel fogyasztva egészséges is.
Kicsit más, mint a hagyományos húsleves, épp ezért szinte kötelező legalább egyszer kipróbálni.
