A frissen sült paprika nem csak azonnal fogyasztva lehet finom. Elteheted télire is, hogy a hideg hónapokban felidézd vele a nyár friss ízeit.
# paprika
Feketére sült héj, gőzölés, ecetes-fokhagymás lé és olívaolaj: így készül a füstös, édeskés balkáni sült paprika hűtőben tárolva.
A töltött paprika nem csak húsos változatban ellenállhatatlan. Ha egy könnyebb, mégis laktató fogásra vágysz, próbáld ki a legnépszerűbb mediterrán verziót.
A kerti poloskák előszeretettel támadják meg a paradicsomot, a paprikát, a babot és a gyümölcsöket, miközben szívogatásukkal foltokat és termésveszteséget okozhatnak.
Egy egyszerű alufólia a segíthet, hogy a paradicsom és a paprika alsó termései több fényt kapjanak. Így gyorsabban érhetnek, ízesebbek lehetnek, ráadásul egyes kártevőket is...
Kolbásszal vagy tojással szereted a lecsót? Bár ma már számtalan változata létezik, az eredeti magyar paraszti recept mégis meglepően egyszerű volt.
A kertben termett paprika gyorsan megfonnyadhat, ha nem megfelelően tároljuk. Összegyűjtöttük a legjobb tippeket, hogyan maradhat friss akár hetekig vagy hónapokig hűtőben...
A kánikulában sokan csak naplemente után ragadnak locsolókannát, hogy megkíméljék növényeiket a hőségtől. Az esti öntözésnek nem minden növény örül.
A paprika hálás kerti növény, de nem mindegy, mi kerül mellé az ágyásba. Néhány szomszédja ugyanis visszafoghatja a növekedését és a termését is.
Meglepően egyszerű trükk a kertben: ha mentát ültetsz a paprika közelébe, természetes módon tarthatod távol a kártevőket, miközben a hasznos rovarokat is odavonzza.
Előfizetés
Fizessen elő magazinunkra!
