Csak néhány egyszerű praktikán múlik, hogy a csirkemell szaftos maradjon – mégis sokan ugyanazokat a hibákat követik el sütés közben. Erre figyelj!
# sütés
A mirelit zöldség gyors és praktikus választás, de sokan mégsem hozzák ki belőle a legtöbbet. Néhány egyszerű konyhai trükkel sokkal ízletesebb lesz a köret.
A sütőpapír jelentősen megkönnyíti a sütést. Kevesen tudják azonban, hogy nem minden körülmény ideális számára: a túl magas hőmérséklet kockázatos lehet.
Bizonyára feltűnt már a serpenyők alján az a bizonyos vastag, sokszor kör alakú rész. Sokan azt gondolják, csak dizájnelem, valójában azonban az egyik legfontosabb része az...
Már tele a piac édes, roppanós cseresznyével. Ne csak magában edd, hanem süss belőle egy könnyű, krémes pitét, ami garantáltan repetáért kiált, és még a kezdőknek is...
A pásztorpite egy igazi klasszikus: nagyon szaftos, otthonos és laktató fogás. A brit háziasszonyok nem véletlenül készítik el minden hétvégén a családnak.
Ezek az ízek ott voltak vasárnapi ebédeken, ünnepeken, menzán és családi összejöveteleken. Nem a nevük árulkodik, hanem az alapanyagok: vajon ráismersz az ételekre?
Pizza, kalács, péksütemény vagy kenyér: az élesztős tészta a legtöbb recept alapja. Ha gyors megoldásra vágysz, van egy egyszerű trükk, amivel a kelési időt drasztikusan...
A tökéletes brownie belül lágy, kívül pedig finoman roppan. Ez a recept mindent tud, amit egy igazi csokis brownie-nak tudnia kell: gazdag, telt ízű és ellenállhatatlanul...
Otthon is készíthető pizza élesztő nélkül, amely ízre és állagra is felveszi a versenyt az olasz klasszikusokkal. A tészta egyszerűen, gyorsan elkészíthető, mindössze négy...
Előfizetés
Fizessen elő magazinunkra!
