Vajaskifli, rántott hús vagy krumplifőzelék fasírozottal: ezek a fogások még a 70-es és 80-as években sok család mindennapjainak részei voltak.
# töltött káposzta
Nálunk, magyaroknál minden kiürült fagyisdoboz egyszer a fagyasztóban végzi, benne töltött káposztával vagy pörkölttel. Szakértők szerint azonban az egyszerhasználatos...
Andrejszky Zoltán Halimádók konyhája 2 című szakácskönyve segít, hogy ne kelljen sokat gondolkodni az ebéden, ha családtagjaink bőséges zsákmánnyal térnek haza a pecázásból...
Szereted a szaftos, paprikás fogásokat? Esteleg inkább a könnyedebb, újragondolt ételeket kedveled? Derítsd ki, mennyire állnak közel hozzád a magyaros ízek.
A mesterséges intelligencia tűpontos képet adott a magyar konyha jelenlegi állapotáról, amiből sajnos tisztán látszik, hogy mi fog hamarosan kikopni a családi étkezésekből.
Az ünnepi időszakban mindenki szeret egyszerre nagyobb adagot főzni, hogy másnap csak elő kelljen venni valami finomat a hűtőből. Szerencsére több olyan klasszikus karácsonyi...
A töltött káposzta és a húsleves tipikusan két olyan étel, ami másnapra, melegítés után sokkal finomabb. De hogyan lehetséges ez? Ha hiszed, ha nem, még tudományos magyarázat...
Ha a töltött káposztád tölteléke száraz és morzsalékos, egészen biztos, hogy elrontottál valamit. Ezt a húst például soha nem szabad a töltelékbe rakni.
A káposzta, legyen az savanyított, kel- vagy édeskáposzta, szinte minden nemzet asztalán szerepel. Négy különleges receptet is mutatunk.
Savanyú káposztás ételek egy helyen: 10 kiadós recept pulykával, csirkével, sertéshússal vagy akár tofuval. Leves, rakott és sült fogás is akad köztük.
Előfizetés
Fizessen elő magazinunkra!
