Tavasz elején már több zöldséget is bátran elvethetsz: a hidegtűrő fajták például most fejlődnek a legjobban. Eláruljuk, hogy készítsd elő a megfelelő talajt.
# zöldség
A hűtő nem steril környezet, ezért a fedetlenül tárolt ételek gyorsabban romlanak és könnyen átveszik egymás szagát. Mutatunk néhány egyszerű tárolási trükköt.
Egy különleges, trópusi zöldség, amit itthon alig ismerünk, pedig számos kultúrában régóta használják emésztési panaszokra és vércukorszint stabilizálásra!
A gyümölcsök és zöldségek megmosása nagyon fontos, sőt, nemcsak az számít azonban, hogy egyáltalán megtesszük-e, hanem az is, hogyan tesszük.
A zöldségek és a gyümölcsök gyorsan megromlanak, ha nem megfelelően tárolod őket. Szerencsére néhány egyszerű trükkel meghosszabbíthatod a frissességüket.
Köztudott, hogy a kánikulában gyorsabban és könnyebben megromlanak az élelmiszerek. Megfelelő élelmiszertárolással jelentősen megnövelhetjük termékeink felhasználhatóságát.
A cukkini nyáron is remekül termeszthető – ha tudod, hogyan. Fészekvetés, rendszeres öntözés és tápanyag = bőséges, ízletes termés akár őszig is!
Szervezetünknek nyáron sok folyadékra van szüksége, ám nem kell, hogy az mindig víz legyen. Tegyük próbára a gyümölcscentrifugát!
Nem elírás, nem tévedés, és nem is a jól ismert sárgaborsóról van szó. A spárgaborsó nevű növényről sokkal kevesebb szó esik, de talán néhány év múlva már meghonosodik a...
A mediterrán vidék kedvelt és akár még a balkonládában is termeszthető zöldsége valamiért nehezen honosodik meg a modern konyhákban. Pedig semmi egzotikum nincs benne...
