Sokan csak gyorsan leöblítik a zöldségeket és a gyümölcsöket fogyasztás előtt, de ez nem mindig elég ahhoz, hogy minden szennyeződést eltávolíts róluk.
# zöldség
A mirelit zöldség gyors és praktikus választás, de sokan mégsem hozzák ki belőle a legtöbbet. Néhány egyszerű konyhai trükkel sokkal ízletesebb lesz a köret.
Tavasz elején már több zöldséget is bátran elvethetsz: a hidegtűrő fajták például most fejlődnek a legjobban. Eláruljuk, hogy készítsd elő a megfelelő talajt.
A hűtő nem steril környezet, ezért a fedetlenül tárolt ételek gyorsabban romlanak és könnyen átveszik egymás szagát. Mutatunk néhány egyszerű tárolási trükköt.
Egy különleges, trópusi zöldség, amit itthon alig ismerünk, pedig számos kultúrában régóta használják emésztési panaszokra és vércukorszint stabilizálásra!
A gyümölcsök és zöldségek megmosása nagyon fontos, sőt, nemcsak az számít azonban, hogy egyáltalán megtesszük-e, hanem az is, hogyan tesszük.
A zöldségek és a gyümölcsök gyorsan megromlanak, ha nem megfelelően tárolod őket. Szerencsére néhány egyszerű trükkel meghosszabbíthatod a frissességüket.
Köztudott, hogy a kánikulában gyorsabban és könnyebben megromlanak az élelmiszerek. Megfelelő élelmiszertárolással jelentősen megnövelhetjük termékeink felhasználhatóságát.
A cukkini nyáron is remekül termeszthető – ha tudod, hogyan. Fészekvetés, rendszeres öntözés és tápanyag = bőséges, ízletes termés akár őszig is!
Szervezetünknek nyáron sok folyadékra van szüksége, ám nem kell, hogy az mindig víz legyen. Tegyük próbára a gyümölcscentrifugát!
Előfizetés
Fizessen elő magazinunkra!
