Ne féljünk a pocaktól!
Egy régi szokás szerint a gyerekek egy tányér cookie-val, vagyis kekszre emlékeztető süteménnyel és egy pohár tejjel várják a Mikulást, hogy ezzel az apró figyelmességgel hálálják meg neki az ajándékokat. Ugye, milyen isteni lenne, ha mi is kedvünkre behabzsolhatnánk egy ilyen ínycsiklandó édességet, amit egy tejes finomsággal öblítünk le? Megtehetjük, és még nem is kell attól tartanunk, hogy nekünk is olyan óriási lesz a pocakunk akár a Mikulásnak.
Ugyanis a három napos diéta lényege, hogy egy-egy főétkezést felváltunk a sütemény-tej párosításra. Vagyis csak rajtunk múlik, hogy reggelire, ebédre vagy vacsorára eszünk belőlük, míg a nap többi részében a megszokott módon étkezünk. Ezek a receptek ráadásul még egészségesek is, így végképp büntetlenül átadhatjuk magunkat az ünnepi hangulatnak!
Banános-zabpelyhes-csokis süti
Hozzávalók:
- 2 banán
- 1 csésze zabpehely
- ½ tábla étcsokoládé
Elkészítése: a banánt felkarikázzuk, villával pépesre törjük, a csokit apró darabokra vágjuk. Ezeket hozzáadjuk a kimért zabpehelyhez, majd összekeverjük. Sütőpapírral kibélelt tepsibe kis halmokat kanalazunk, lelapítjuk őket, végül 15 perc alatt készre sütjük.
Citromos-gyömbéres keksz
Hozzávalók:
- 15 deka vaj
- 10 deka nádcukor
- 2 tojás
- 1 citrom
- 1 teáskanál reszelt gyömbér
- 20 deka liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál vanília kivonat
Elkészítése: a tojásokat habosra keverjük a citrom levével, a cukorral, a vanília kivonattal, majd a vajjal és a reszelt gyömbérrel. Hozzátesszük a lisztet, összedolgozzuk, és egy órára hűtőbe tesszük. Végül kis karikákra vágjuk és aranybarnára sütjük.
Ez is érdekelhet
Répás-kókuszos tallér
Hozzávalók:
- 20 deka sárgarépa lereszelve
- 20 deka kókuszreszelék
- 20 deka barna cukor
- 20 deka liszt
- 20 deka margarin
- 4 evőkanál natúr joghurt
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 1 csipet fahéj
Elkészítése: a hozzávalókat jól eldolgozzuk, fél órára hűtőbe rakjuk. Sütőpapírra teszünk kis gömböket, amit koronggá lapítunk, és aranybarnára sütjük. Csoki darabkákkal díszíthetjük.
Tejes finomságok
A Mikulás kedvence
Hozzávalók:
- 6 evőkanál méz
- 1 liter tej
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 3 db szegfűszeg
- Egy csipet frissen reszelt szerecsendió
Elkészítése: a tejet felfőzzük a hozzávalókkal együtt, és ha szükséges, még mézzel édesítjük.
Karácsonyi tej
Hozzávalók:
- 1 liter tej
- 1 csipet fahéj
- 1 szegfűszeg
- ½ rúd vanília
Elkészítése: a hozzávalókkal együtt felfőzzük a tejet, és ízlés szerinti mézzel vagy cukorral édesítjük, végül bögrékbe adagoljuk.
Fehércsokis ínyencség
Hozzávalók:
- 1 liter tej
- 20 deka fehér csoki
- ½ evőkanál vaníliás cukor
Elkészítése: törjük darabokra a fehér csokit, majd kis lángon olvasszuk meg egy kevés tejben, és folyamatosan kevergessük. Ha már sima, adagoljuk hozzá a többi tejet és a vaníliás cukrot. Miután felforrt, bögrébe töltve tálaljuk.
Fotó: pexels
