Hozzávalók:
- 80 dkg pucolt sütőtök
- 2 piros alma
- 2 teáskanál őrölt fahéj
- 1 dl tejszín
- 3 evőkanál méz
- 1 citrom
A sütőtököt megpucoljuk, felkockázzuk, az almát feldaraboljuk, a magházát eltávolítjuk. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre helyezzük őket, megszórjuk 1 teáskanál fahéjjal, és 250 fokra előmelegített sütőben ropogósra sütjük.
A megsült almát és tököt lábosba tesszük, felöntjük 1,2 liter vízzel, hozzáadjuk a tejszínt, és összeforraljuk. Botmixerrel simára keverjük, mézzel, citromlével, a maradék fahéjjal ízesítjük.
230 kcal, 52 g szénhidrát/adag
