24 órára is érdemes lehet kiszakadni a hétköznapokból. Amíg körülnézünk egy idegen városban, feltöltődhetünk, és kiszellőztethetjük a fejünket. Ha ügyesek...
Szerző: Erdélyi Z. Ágnes
A két héttel ezelőtti állapotokhoz képest egyre biztatóbb az elmozdulás a standokon. Elkezdődött a tavaszi zöldségek főszezonja, és lassanként már a nyár eleji...
Hiába elérhető szinte bármi a boltokban, mégis a frissen termett, szezonális zöldség és gyümölcs a legegészségesebb. Milyen finomságok és mennyiért kaphatók...
Még nem ismerjük igazán, pedig érdemes lenne rendszeresen fogyasztani. Csónak formájú leveleit könnyű, fogyókúrás ételekhez használhatjuk.
Hiába sejtjük, mi okozhatja – évszakváltás, vashiány, megfázás, idősödés –, mégis megriaszt, ha észrevesszük, hogy ritkul a hajunk. Vajon mit tehetünk ellene?
A neve hallatán azonnal mosolyogni kezdünk, hiszen éppolyan, mintha egy tréfás népmeséből lépett volna elő. Ha jobban utánanézünk, kiderül, hogy kár volt...
A húsok mellé tálalt gyümölcs- vagy zöldségalapú fűszeres mártásokat, amilyen az áfonyadzsem vagy a lilahagyma-lekvár, az európai konyha is ismeri. Az indiai...
Néhány évtizede szinte csak sóval, borssal, paprikával fűszereztünk, még a régi magyar konyha remek füveiről, a rozmaringról, a majoránnáról és a kakukkfűről...
Az elmúlt kétszáz évben a történelem nemcsak a műemlékeken, hanem az étlapokon is rajta hagyta a nyomát. Van olyan színészünk, akiről már nem is tudnánk...
Húsvét, azaz hús vétele. Vége a hosszú böjtölésnek. Az ünnep menetét pontosan szabályozták a szokások, amelyeket érdemes feleleveníteni.
