A főzelék nagy kedvenc. Ha egy kicsit másként fűszerezzük, mint megszoktuk, máris valami újdonságot tehetünk az asztalra.
Gyakorlatilag egy perc előkészülettel és 10 perc munkával készíthetsz cukormentes házi szaloncukrot, amit garantáltan imádni fognak a gyerekek és a felnőttek is.
Nincs is annál bosszantóbb, amikor kifut egy jó adag tej, ami aztán azonnal rá is ég a tűzhelyre és sikálhatod órákig. De szerencsére van rá módszer, amivel megakadályozhatod.
A gyümölcsök és zöldségek megmosása nagyon fontos, sőt, nemcsak az számít azonban, hogy egyáltalán megtesszük-e, hanem az is, hogyan tesszük.
A mikuláscsomagokba nemcsak bolti csokoládé és cukorka kerülhet, hanem otthon készített finomságok is. Így egyedibb és takarékosabb lesz az ajándék, sőt az adalékanyagok...
Édes, sós, savanyú – a gyümölcs és a hús társításával valóságos ízbombát alkothatunk. Érdemes kísérletezni ezekkel az alapanyagokkal.
A sütőtök egyszerre édes, krémes és végtelenül sokoldalú. Levesben, tésztában, sőt palacsintában is megállja a helyét, és minden fogásnak különleges karaktert ad.
Hiába a lassú főzés, a legjobb alapanyag, a türelem és a kitartás, sokaknak még évek rutinjával is mindig habos a húslevese, másoknak pedig nem. Miért lehet ez?
A karácsonyi sütemények készítését már adventkor is elkezdhetjük. Remek vendégvárók, és még az is kiderülhet, melyik arat akkora sikert, hogy azt szentestéig újra kell...
A friss fűszernövények helyes tárolásának titkai: így maradnak napokig illatosak és élettel teliek. Tippek, hibák és profi praktikák egy helyen.
