Tudod, mi az a mechanikusan szeparált hús (MSH)? Utánanéztünk, miben különbözik a hagyományos hústól, milyen termékekben találkozhatsz vele, és mire érdemes figyelni a...
# csirke
Ezért kedveli egyre több ország a csirkehúst: nem véletlen, hogy a magyarok már évek óta fogyasztják
Ropogós, szaftos, sokféleképpen elkészíthető és pénztárcabarát: a csirkehús világszerte hatalmas népszerűségnek örvend. Angliában is hatalmasat hódít.
Van, aki egyenesen rajong érte, más undorodik ettől a csirkerésztől, amit inkább jobb kihagyni a húslevesből. A püspökfalat ugyanis telis-tele van baktériumokkal.
Így csontozd ki a csirkét lépésről lépésre: hetekig elegendő alapanyag, és alig kell többet fizetned
Ha egész csirkét vásárolsz, és időt szánsz a kicsontozásra, sokkal többet is hozhatsz ki belőle, mint egy szokásos csirkemellfiléből. És nem sokkal drágább.
Az Unió új jogszabályt hozott, aminek értelmében bizonyos összetevőket kötelező mostantól feltüntetni a csirkék csomagolásán. Te találkoztál már vele
Ez a fokhagymás-parmezános csirkeleves az olasz és magyar konyha tökéletes találkozása: krémes, gazdag, és igazán mennyei. Az egész család imádni fogja!
Sokan félnek egyben megsütni egy 3 kg-os madarat, vagy egy öregebb szárnyast, pedig ügyesen előkészítve épp olyan omlós lesz a húsa, mint egy kis csirkének.
A rántott húst nem lehet megunni, kísérletezni az alaprecept variálásával viszont szabad. Négy receptet is hoztunk, amik közül könnyen lehet, hogy kikerül a család új...
A húsleves ma már nagyon nem az, amit egykor a nagymamánk rakott elénk, ha betegek voltunk. A probléma a húsállatok tartásával van, aminek szó szerint mi isszuk meg a levét.
Ha ezt a gyakori hibát követed el a csirkével, akkor bizony te keresed a bajt. Tanuld meg, hogyan kell megfelelően elkészíteni a húst, hogy finom és ami a legfontosabb...
Előfizetés
Fizessen elő magazinunkra!
