A csülök még viszonylag olcsó hús, amit sokan azért nem választanak, mert túl zsíros. Pedig jól elkészítve isteni fogások lesznek belőle.
# csülök
A mandarinra legtöbben csak olyan gyümölcsként gondolunk, amit magában szoktunk fogyasztani, pedig a főzéshez is fel lehet használni.
Kacsa, csirke, malac – a közös bennük, hogy mindet megsüthetjük a körettel együtt, így bőven marad időnk a többi fogás elkészítésére és az ünnepi készülődésre.
A csülök örök kedvenc a tányéron azoknál, akik jót akarnak enni. Pedig sokan alábecsülik ezt a remek alapanyagot.
Aki a szupermarketben rendszeresen csak a tisztára pucolt sertéscombot vagy karajt vásárolja, az soha nem találkozik a sertés azon részeivel, amelyekből ugyanúgy finom...
Elindult a szüreti szezon: a nedűk azonban nemcsak a poharunkba kerülhetnek, a főtt ételeinket is különlegessé varázsolhatják.
A sertés alsó lábszára nem a diétás konyha kedvence, de nagyon finomakat főzhetünk belőle, ami a hideg időben még jobban esik.
Lehet kel-, édes- vagy savanyú káposzta, a csülöknek egyszerűen mindenféleképpen jól áll ez a leveles zöldség.
