A felvágott görögdinnye a hőségben meglepően gyorsan veszélyessé válhat: a szakértők szerint két órán túl már nem biztonságos. Erre figyelj, hogy elkerüld a nyári...
# élelmiszerbiztonság
Nyáron, a kánikulában különösen fontos, hogy a húsleves mielőbb a hűtőbe kerüljön, különben megromlik. Összegyűjtöttük a legjobb módszereket.
Van, aki egyenesen rajong érte, más undorodik ettől a csirkerésztől, amit inkább jobb kihagyni a húslevesből. A püspökfalat ugyanis telis-tele van baktériumokkal.
Legyen szó roquefortról, gorgonzoláról, a kéksajt különösen ízletes, ahogy a camembert típusú penészes sajtok is. De hogyan állapíthatod meg, hogy csak az „alap” penész van...
A húsleves nem hiányozhat a magyar családok asztaláról vasárnaponként. Mindenki főzi, mindenki szereti, mégis becsúsznak néha bakik. Például megsavanyodik, de vajon miért?
Te is úgy hiszed, hogy elég csak a felvágottakat, szalámikat bedobálni a hűtőbe, és el is lesznek ott addig, amíg meg nem eszed? Sajnos nagyon is tévedsz.
Egészen rémisztő kinézetű tojásokat talált a dobozában egy magyar vásárló, aki a Facebookon mutatta meg a horrorpetékkel borított élelmiszert. Kiderítettük, mi lehet ez a...
Lelki és fizikai függőség, magas vércukorszint, elzsírosodó máj – csak néhány szörnyűség azok közül, amit ezek az ételek okoznak.
Egy zseniálisan egyszerű beduin trükk, amellyel elektromos áram nélkül hűtheted le ételeidet extrém hőségben is. Ha működik a Szaharában, akkor itthon is működni fog.
Köztudott, hogy a kánikulában gyorsabban és könnyebben megromlanak az élelmiszerek. Megfelelő élelmiszertárolással jelentősen megnövelhetjük termékeink felhasználhatóságát.
Előfizetés
Fizessen elő magazinunkra!
