Olvasónk kertjében rendre elszaporodnak a gombák. Okleveles kertészmérnök szakértőnk segít megoldani a problémát.
# gomba
Aki szívesen gyűjt gombát, jól tudja: a mostani csapadékos, párás idő különösen kedvez a szaporodásuknak. De azzal tisztában vagyunk, hogy ha gombászunk, jogi előírásokat is...
A magyar kávéfogyasztási szokások az elmúlt években jelentősen átalakultak. A hagyományos kotyogósban főzött eszpresszó mellett egyre népszerűbbek a szezonális ízesítésű...
A sütőtök az ősz és a tél kedvenc zöldsége. Tele van vitaminnal, olcsó és laktató. Hússal kínálva pedig teljes értékű ebéd vagy vacsora készíthető belőle.
Gyermekkora óta járja az erdőt, amelyet alkotásaiban is megjelenít. Számára a növényi nyomtatás nemcsak munka, hanem kikapcsolódás, melynek során elmélyülhet a környezet...
Az egészséges és sokoldalú gombából a hagyományos gombapaprikás nokedlivel fogáson túl rengeteg ízletes ételt készíthetünk. Kísérletezzünk vele bátran!
A laskagombát mindig érdemes karakteres fűszerekkel ízesíteni, mert önmagában eléggé semleges.
A szarvasgomba titokzatos, föld alatt rejtőző gasztronómiai különlegesség, amit egy híres francia séf a konyha gyémántjának nevezett. A közvélekedés szerint az ára is...
Sok mindenese van a konyhának, a gomba közéjük tartozik. Hiszen sokféleképpen lehet finoman elkészíteni! Most pedig még szezonja is van.
Egyáltalán nem szokatlan, hogy még ősz elejére is marad néhány zöldség a veteményesben, amit be lehet takarítani. Cukkini, padlizsán és néhány szem paprika szinte biztos...
