A tésztafőzés egyszerűnek tűnik, mégis sokan elrontják az időzítést. Ha túl hamar veszed ki a főzővízből, kemény és lisztes marad, ha pedig túl sokáig főzöd, pépes massza...
# tészta
Pizza, kalács, péksütemény vagy kenyér: az élesztős tészta a legtöbb recept alapja. Ha gyors megoldásra vágysz, van egy egyszerű trükk, amivel a kelési időt drasztikusan...
Ha este is megkívánod a tésztát, ne legyen bűntudatod. Egy fitneszedző szerint a szénhidrát nem ellenség: sőt, segít ellazulni, jobban aludni, és még az alakodat is támogatja.
Fedezd fel a profi pékek titkát: egy apró savas összetevővel légiesebb, omlósabb tésztát süthetsz. Süteményhez és kenyérhez is működik!
Kevés dolog van, ami jobban esik egy hosszú nap után, mint egy gyorsan elkészíthető, mégis különleges vacsora. Jamie Oliver mindig is arról volt híres, hogy a legegyszerűbb...
Olyan gyors és olyan egyszerű megoldás, ezért érthetetlen, hogyhogy nem így csinálja még mindenki. Mondjuk, az olaszok biztosan frászt kapnának ettől a trükktől.
A tésztafélék a legtöbb családban vezetik a kedvenc ételek listáját. Hát még, ha azzal tesszük teljessé, hogy változatosan elkészített ragukat töltünk a különféle méretű és...
Ha rövidebb ideig főzöd a tésztát, jó döntés a vércukorszint szempontjából. Néhány további trükkel még többet kihozhatsz a pasztádból.
A fűszerolaj elkészítése pofonegyszerű, a fűszereket üvegbe rakjuk és felöntjük olajjal. Nagyot nem tudunk hibázni, de néhány apró trükköt azért nem árt tudnunk, mielőtt...
Előfordul veled, hogy spórolnod kell, és ezért olcsó ételeket kell kitalálnod? Elkészíthetsz egy hagyományos olasz ételt is, amelyet arrafelé csemegeként szolgálnak fel.
