Fedezd fel a profi pékek titkát: egy apró savas összetevővel légiesebb, omlósabb tésztát süthetsz. Süteményhez és kenyérhez is működik!
# tészta
Kevés dolog van, ami jobban esik egy hosszú nap után, mint egy gyorsan elkészíthető, mégis különleges vacsora. Jamie Oliver mindig is arról volt híres, hogy a legegyszerűbb...
Olyan gyors és olyan egyszerű megoldás, ezért érthetetlen, hogyhogy nem így csinálja még mindenki. Mondjuk, az olaszok biztosan frászt kapnának ettől a trükktől.
A tésztafélék a legtöbb családban vezetik a kedvenc ételek listáját. Hát még, ha azzal tesszük teljessé, hogy változatosan elkészített ragukat töltünk a különféle méretű és...
Ha rövidebb ideig főzöd a tésztát, jó döntés a vércukorszint szempontjából. Néhány további trükkel még többet kihozhatsz a pasztádból.
A fűszerolaj elkészítése pofonegyszerű, a fűszereket üvegbe rakjuk és felöntjük olajjal. Nagyot nem tudunk hibázni, de néhány apró trükköt azért nem árt tudnunk, mielőtt...
Előfordul veled, hogy spórolnod kell, és ezért olcsó ételeket kell kitalálnod? Elkészíthetsz egy hagyományos olasz ételt is, amelyet arrafelé csemegeként szolgálnak fel.
Az olasz konyha sokkal több annál, mint hogy csak a pizza és a tészták jussanak eszünkbe róla. Persze, hangsúlyosak ezek is, de néha érdemes mással is kísérletezni.
Pirítsd meg főzés előtt a tésztát, és fedezd fel, hogyan varázsol ez a pofonegyszerű trükk ízbombát a hétköznapi ételekből pillanatok alatt!
A spárga olyan univerzális alapanyag, amiből készülhet leves és főétel is. Sokan rajongják ezt a rövid ideig kapható idényzöldséget, használjuk ki, amíg még kapható!
