A fűszerolaj elkészítése pofonegyszerű, a fűszereket üvegbe rakjuk és felöntjük olajjal. Nagyot nem tudunk hibázni, de néhány apró trükköt azért nem árt tudnunk, mielőtt...
# tészta
Előfordul veled, hogy spórolnod kell, és ezért olcsó ételeket kell kitalálnod? Elkészíthetsz egy hagyományos olasz ételt is, amelyet arrafelé csemegeként szolgálnak fel.
Az olasz konyha sokkal több annál, mint hogy csak a pizza és a tészták jussanak eszünkbe róla. Persze, hangsúlyosak ezek is, de néha érdemes mással is kísérletezni.
Pirítsd meg főzés előtt a tésztát, és fedezd fel, hogyan varázsol ez a pofonegyszerű trükk ízbombát a hétköznapi ételekből pillanatok alatt!
A spárga olyan univerzális alapanyag, amiből készülhet leves és főétel is. Sokan rajongják ezt a rövid ideig kapható idényzöldséget, használjuk ki, amíg még kapható!
Macskatalp, tyúkfül, szabógallér, cifragaluska, rest csiga – sorolja derűsen Ilona a ma már kevéssé ismert egykori levesbetéteket és köretnek valókat, miközben irigylésre...
Hiába van hétköznap minden perc beosztva, a főzés is be kell iktatni. Vagy azért, hogy vacsorára, vagy azért, hogy másnap a munkába legyen ebéd. Ilyenkor jön jól egy kiadós...
Az enyhe tél után már most is kapható a medvehagyma. Lándzsás levelei szép fényesek, csodás fokhagymaillatot árasztanak, az íze pedig függőséget okoz!
Ha megéhezünk, kenyérrel, paradicsommal, szendvicsekbe téve falatozhatjuk, de paprikás krumpliban, lecsóban, levesekben, rántottában, káposztás ételekben is remekül...
A mandarinra legtöbben csak olyan gyümölcsként gondolunk, amit magában szoktunk fogyasztani, pedig a főzéshez is fel lehet használni.
Előfizetés
Fizessen elő magazinunkra!
