A magas vérnyomás manapság az egyik leggyakoribb probléma. Habár sokan nem is tudnak róla, hogy érintettek, hiszen a hipertónia hosszú ideig szinte teljesen tünetmentes maradhat. Ám lappangva is komoly károkat okozhat az emberi szervezetben.
Szakértők szerint az életmód óriási szerepet játszik a magas vérnyomás kialakulásában – írja a Nők lapja.
Nagyon népszerű ételcsoport
Egyre gyakrabban hallhatjuk a figyelmeztetés, miszerint a feldolgozott húsok rendszeres fogyasztása jelentősen hozzájárulhat a magas vérnyomás kialakulásához. Ide tartoznak például:
- szalonna
- virsli
- felvágottak
- sonkák
- szalámik
- húskonzervek
Ezek az élelmiszerek nagyon sok sót tartalmaznak, ami hosszú távon megemelheti a vérnyomást.
Kis mennyiség is növelheti a kockázatot
Kutatások szerint már napi 17 gramm feldolgozott hús is növelheti a magas vérnyomás kialakulásának esélyét. Ez azárt meglepően kevés mennyiség: néhány szelet szalámit vagy adott esetben egy fél virslit jelent.
Tudtad? A feldolgozott húsok eltarthatóságát általában sózással, pácolással vagy füstöléssel biztosítják.
A só nélkülözhetetlen
Sóra természetesen szüksége van a szervezetnek. Fontos szerepet játszik az idegrendszer működésében, a folyadékháztartás szabályozásában és a tápanyagok felszívódásában is. A probléma akkor kezdődik, amikor túl sok kerül belőle a szervezetbe.
Manapság sokan jóval több sót fogyasztunk a szükségesnél, ráadásul gyakran észrevétlenül. A modern készételek és egyéb feldolgozott termékek miatt egyre gyorsabban nő a veszély.
A feldolgozott hús a probléma
Hozzá kell tenni, hogy a szakértők azt is hangsúlyozzák, hogy a hús önmagában nem ellenség. A megfelelő mennyiségű hús értékes fehérjeforrás, emellett vasat és fontos B-vitaminokat is tartalmaz. Nem mindegy azonban, milyen formában kerül a tányérra.
A kevésbé feldolgozott húsok sokkal jobbak, mint a tartósított felvágottak vagy gyorsételek.
Még többet olvasnál az egészségről? Ez is érdekelhet!
Életmódon is sok múlik
Na persze a magas vérnyomás kialakulásában nemcsak a táplálkozás játszik szerepet. A dohányzás, a túlzott alkoholfogyasztás, a mozgásszegény életmód, a stressz és az elhízás szintén komoly rizikófaktor. Ugyanakkor egy étkezéssel kacsolatos kisebb változtatással is sokat tehetünk az egészségünkért.
