Minden családban vannak olyan ikonikus fogások, amelyek nagymama receptjeiből születtek, és amelyekhez különleges emlékek kötnek. A „menjünk át a nagyihoz enni” általában...
# bableves
Az egyre hűvösebb estéken jólesik egy meleg leves. Pláne, ha tartalmasabb, és azzal sem kell bajlódni, hogy másodikféle kerüljön az asztalra, mert önmagában is jóllakat.
Az ismert mediterrán konyhák, például az olasz és a görög mellett kevesebben figyelnek ennek a kis országnak a gasztronómiájára. Pedig itt is találni fantasztikusan ízgazdag...
Aki úgy gondolná, hogy már mindent tud a bablevesről, téved. Nemcsak a hagyományos csülkös-kolbászos bableves finom, vannak még izgalmas változatok.
Keveset használjuk a birsalmát a konyhában, jószerivel nem is találkozunk vele a piacon sem, legfeljebb kész sajtként. De a birsalmás bablevesről sem sokan hallottak. Kivéve...
Az olasz konyha nem véletlenül őrzi biztos helyét a kedvencek listáján. Hozzuk haza a nyaralás zamatát!
Ha téliesre fordul az idő, olyan jólesik felmelegedni egy tál forró levessel! A hüvelyesek ráadásul rostokban és fehérjében gazdagok, így nagyon egészségesek.
Ha téliesre fordul az idő, olyan jólesik felmelegedni egy tál forró levessel! A hüvelyesek ráadásul rostokban és fehérjében gazdagok, így nagyon egészségesek.
