Tőle tanultuk meg, hogyan főz a magyar nő: Főzőcske, de okosan! – Molnár Margit, az első televíziós gasztroműsor vezetője

Molnár Margit 1932-ben született Solton. Mezőgazdasági technikumba, aztán Agráregyetemre járt, kertész és parktervező szeretett volna lenni. Az egyetemet végül félbehagyta és újságíróként kezdett el dolgozni a Fejér Megyei Hírlapnál, később a Magyar Rádióhoz került, 1959-ben pedig a Magyar Televíziónál kapott lehetőséget: politikai adásokat szerkesztett.  

A kor legnagyobb sztárjaival főzött

Sokan azonban az első magyarországi főzőműsorok miatt emlékeznek rá. A legelső gasztroműsora – amely a hetvenes évek végén került adásba –, a Főzőcske, de okosan! címet viselte, amely megelőzte a korát, hiszen a főzős produkciók azóta is a tévénézők kedvencei közé tartoznak – írta az ujsagmuzeum.hu.

Sok ismert ember, sportolók és színészek, például Pécsi Ildikó is megfordult Molnár Margit konyhájában, ahol a műsorvezető nemcsak a főzés gyakorlatát, a háztartási praktikákat mutatta be, hanem népszerűsítette az egészséges táplálkozást is.

Miatta akartunk franciásan és angolosan főzni

Sőt, olyan konyhai eszközöket is megmutatott a műsorban, amelyeket a szomszédos szocialista országokból lehetett abban az időben beszerezni, és különböző tematikus hetekkel (pl. Angol hét, Francia hét Budapesten, Konyhánkban távoli országok ízei) igyekezett szélesíteni a nézők főzőtudását.

Aztán a 80’-as években következett a Nemzetközi TV szakácskönyv, a Magyar tájak, magyar ízek című ismeretterjesztő filmsorozat, majd a TV Fazék műsorvezetője lett. Ebben a gasztroműsorban éttermekbe, neves vendéglátóhelyekre is ellátogatott a stáb, és olyan sztárok is fakanalat ragadtak Margittal, mint Zalatnay Sarolta, vagy éppen Derrick főfelügyelő.

Mindent a nőkről, a nőkért

Molnár Margit a főzés mellett minden más, a nőket érintő témával is foglalkozott. Az ötvenes évek végén nem sokan kerültek még a képernyőre, ő pedig ezt kihasználva mindent elkövetett, hogy hangot adjon mindennek, ami a családot, az otthont, a divatot, és nők társadalmi problémáit érintette. 

vezette A nő három szerepben, a Nők fórumát, valamint A Hét című magazinműsorban is láthatta a közönség. Riportfilmet forgatott a lányanyák megalázó helyzetéről, sőt, nagy álma volt, hogy vetélkedőt készítsen a kismamáknak, akik a játék során sajátíthatják el a tudnivalókat, édesanyaként, az anyai szerepekről, teendőkről.

„Mindegy hol állt mikrofonnal a kezében, gyárban, kohó mellett, a szántóföldön, vagy egy konyhában – először őrá kellett figyelni, s csak azután az eseményre…” – írja Szegvári Kati KépernyŐseim című könyvében. Megtalálta a hangot az egyetemi professzorral, a politikusokkal, de a bányában dolgozó kisemberekkel is. 

Rengeteget dolgozott, elképesztően nagy lendülettel. Ezért is okozott nagy meglepetést, amikor 1973-ban egy interjúban azt mondta, kevesebbet van otthon, mint szeretné. Egyszer még levelet is kapott a fiától, amelyben azt írta: töltsön egy estét néha vele is! 

1988-ban, már nagymamaként vonult nyugdíjba, és az idejét végre a családjának szentelhette. Molnár Margit hosszú betegeskedés után 2008-ban, 75 évesen hunyt el.