A konyhák többségében szilárdan tartják magukat a régi, megszokott szabályok, a nagymamától tanult hagyományok. Van, aki soha nem tér el tőlük, és...
Szerző: Erdélyi Z. Ágnes
Kalandosan indult Deák Szilvia, a Hegyesi Éléstár tulajdonosának pályafutása, de ma már nemcsak izgalmas sajtokat készít kézműves technikával, hanem...
A Szorgos Gazda zakuszkái: nem vették őket emberszámba, zöldségbirodalmat épített Gergely és Melinda
Macska bújik a lábunkhoz, kutya pislog az árnyékban, bogarak zümmögnek körülöttünk, gyerekek szaladgálnak mezítláb, frissen szedett zöldpaprikát, földből éppen...
Van egy almafajta, amibe nyersen ugyan nem haraphatunk bele jóízűen, viszont rendkívül finomakat főzhetünk belőle. A most érő illatos gyümölcsnek még...
A neve hallatán azonnal mosolyogni kezdünk, hiszen éppolyan, mintha egy tréfás népmeséből lépett volna elő. Ha jobban utánanézünk, kiderül, hogy kár volt...
Szoborszerű zöldség, a híres szerető öröksége: minden, amit nem tudtál a karfiolról és a brokkoliról
Szerényen meghúzódnak a háttérben a nyár sztárzöldségei, az újkrumpli vagy a zöldborsó mögött. A káposztafélék családjába tartoznak, és sokszor ugyanazokat a...
Sudár termet, szőke hajkorona, bársonyos, búgó hang – ilyen volt Kovács Erzsi, aki háromszor kezdte újra az életét. A legsötétebb mélységet túlélve a csúcsra...
A zöldségszezon kellős közepén nem érdemes kihagyni a jellegzetes padlizsános rakott ételt, amelyet főleg a görög konyha specialitásának tartunk. Ám nemcsak...
A tésztafélék a legtöbb családban vezetik a kedvenc ételek listáját. Hát még, ha azzal tesszük teljessé, hogy változatosan elkészített ragukat töltünk a...
Jólesik végignézni a bokrokon vagy az üzletekben pirosló gömbökön. Ilyenkor érik a nagy kedvenc, de mindig maradnak éretlen, zöld termések is a levelek között...
