Tudta, hogy a hagyomány szerint február 2-án, gyertyaszentelőkor a tél közelgő végét ünnepelték meg családi palacsintázással? Azért éppen így, mert a tészta kerek formája és...
Ez az egytálétel több, mint egy hagyományos babfőzelék, és bizony sokkal-sokkal finomabb is.
Amennyi hús, annyi káposzta - ilyen egyszerű a titok.
Közel száz éve ismerjük ezt a fontos vitamint, a kutatások szerint azonban mégsem fogyasztunk eleget belőle. Vajon miért baj ez?
Attól, mert egy étel kiadós és laktató, még nem muszáj hizlalnia is. Viszont kötelező finomnak lennie. Ez a sertéskaraj mindent tud!
Amilyen kicsik, olyan hatásosak, akár nassolgatjuk, vagy sütés-főzéshez használjuk fel őket. Azontúl, hogy finomak, betegségek ellen is bevethető, különleges anyagokat...
Tőlünk keletebbre is szeretik a káposztát, ráadásul egészen érdekes párosításokkal főzik ezt a téli idényzöldséget.
Egyáltalán nem mindegy, milyen ételt veszünk, mivel mosogatunk, vagy hogyan tároljuk a késeket. Nem is gondolnánk, de néhány szokásunk akár több ezer forintunkba is kerülhet...
A kelkáposzta nem csak a frankfurti levesbe vagy rakott káposztának kiváló, de húsraguba is kerülhet.
Nemcsak karácsonykor vagy szilveszterkor esnek jól a káposztás ételek. Ráadásul egyszerre nagyobb adagot is elkészíthetünk belőlük, hiszen minél többször melegítjük újra...
