Krumplis-káposztás egytál
Hozzávalók:
- 60 dkg krumpli
- 50 dkg savanyú káposzta
- 1 szál paprikás kolbász
- 15 dkg füstölt szalonna
Elkészítés:
- A megpucolt burgonyát káposztareszelőn lereszeljük, és elkeverjük a káposztával. A kolbászt felkarikázzuk. Tűzálló tálba rétegezzük a krumplis-káposztás keveréket a kolbásszal. Öntünk rá 1 dl vizet, a tetejét szalonnacsíkokkal beborítjuk.
- Lefedjük az edényt fóliával (még jobb, ha római tálban vagy fedeles jénaiban sütjük, ennek a fedelét használhatjuk), és 220 fokos sütőben 50 perc alatt készre sütjük. Tejföllel kínáljuk.
Fotó: Vrábel Kriszta
