Természetes, hogy akárcsak karácsonykor, húsvétkor is megindul a rokonság, akiknek ilyenkor minden háziasszony igyekszik a legfinomabb sütit megsütni.
# fánk
Ha idén szeretnénk valami egészen különlegessel megvendégelni a családot, készítsünk sonkás fánkot, vagy húsvéti sonkával töltött pitét.
Olaj nélkül, egészségesebben készülhet el a kedvenc édességed is, de még tojást is lehet „főzni” az air fryerben. Megmutatjuk, hogyan csináld.
Hagyományos hazai édes fogás, kelt tésztából, bő zsírban, szalagosra sütve. A farsangi időszakban fogy a legtöbb, pedig szívesen ennénk egész évben.
A fánk itthon szerves része a farsangi ünnepkörnek. Böjt előtti csemege, ekkor a keresztény hagyományok szerint érdemes minél több fánkot enni a falánk élvezetek megvonása...
A farsang jó alkalom az evés-ivásra. Jellegzetes étele volt az időszaknak mindig is a fánk, hiszen mágikus erőt tulajdonítottak neki.
Vízkereszttől hamvazószerdáig az olajban sült édességeké a főszerep, amelyeknek számtalan változata létezik. Négy különleges receptet megmutatunk.
Könnyebb lesz a fánk, ha a tojássárgáját egyenként adjuk a liszthez, és egy habbá vert tojásfehérjét is hozzákeverünk.
Ahhoz, hogy jókat együnk, nem kell feltétlenül vagyonokat költeni. Pláne, ah erre nincs is lehetőség.
Síelni, hóban túrázni nem mindenki szeret, de az Alpok fogadóinak jellegzetes, laktató finomságait senki nem utasítja vissza. Kiránduljunk gondolatban és a konyhában...
