A halászlé készítése általában karácsonykor jut eszünkbe, pedig az év többi napján is tökéletes fogás! Hamar elkészül, még ha passzírozni is kell.
# halászlé
A terítő minden otthon elengedhetetlen kelléke, nemcsak az asztal védelmére, hanem dekorációs elemként is szolgál. Az asztalterítőn lévő makacs foltok kezelése azonban igazi...
Az ünnepi vacsorát is egyszerűsítettem. Mert korábban sok háziasszonyhoz hasonlóan a sok sütéstől-főzéstől estére már elfáradtam, és bizony olykor nyűgös lettem.
A hal legtöbbeknek az ünnepi menü elengedhetetlen része. Egy leves és három főétel receptjét mutatjuk most meg, amik hagyományosak ugyan, de tartogatnak egy kis meglepetést.
Minden családnak megvannak a maga hagyományos, minden évben visszatérő karácsonyi ételei: ezeket szeretjük, imádjuk, de csak otthon. Másnak a bejglije, halászleve vagy...
Karácsonykor csakis a legszebbet, a legjobbat szeretnénk az asztalra tenni. A nagy napig minden nap egy teljes menüvel segítünk az ünnepi ételsorok összeállításában.
Budapestet választotta otthonául az orosz művész házaspár Miért éppen Budapest? Imádnivaló válaszokat kaptunk a hatodik kerületben élő orosz költőtől és festőművész...
Istenes Bence és párja, Csobot Adél az idén is a szüleikkel töltik a karácsonyt. Adél szülei eljönnek Erdélyből, anyukája székelyföldi finomságokkal készül. Bence anyukája...
A bogrács egyik sztárja a halászlé, akár tiszai, akár dunai. De tengeri halakból is lehet finom halleveseket főzni!
