A francia ételek közül az egyik legegyszerűbb és legjobban variálható az a quiche (*kis), aminek omlós tésztája gyakorlatilag bármivel megtölthető. A lényeg a tejszín és a...
# pite
A közelgő tél ellen a régiek jókedvű bolondozással védekeztek. Ez a hagyomány a mai konyhákbanis tovább él.
Elkészíteni könnyű, ellenállni neki nehéz! A pitetésztát nem lehet elrontani, számtalan változata létezik, a benne sült gyümölcsök pedig különösen zamatossá teszik.
A tésztája omlós, hamar elkészül, nem lehet elrontani, és változatosan tölthető. Ráadásul megoldhatjuk takarékosan is.
