Az uborka az egyik leghatékonyabb zöldség a fogyáshoz. Kalóriaszegény, 100 g uborka mindössze 14-15 kalóriát tartalmaz, így szinte bármennyit ehetünk belőle. Magas, több mint 90 százalékos víztartalma miatt pedig kiválóan hidratál és telít – írja a Bild der Frau német magazin.
Az uborka jótékony hatásai
- A benne található pektin (azaz az élelmi rost) felpörgeti az anyagcserét, ezáltal javítja az emésztést, csökkenti a székrekedés és a puffadás kockázatát.
- Az uborka kiváló gyulladáscsökkentő.
- Tápanyagokban és nyomelemekben gazdag, csökkenti a koleszterin- és a vércukorszintet, valamint pozitívan hat a magas vérnyomásra is.
- Az uborkában lévő keserű anyagok segítenek megszabadulni a salakanyagoktól, serkentik a májat és a zsírégetést, miközben fékezik az édesség utáni vágyat.
- A tartronsav (amely egyedülállóan az uborkában található meg) segíti a szervezetet a szénhidrátok energiává alakításában, ahelyett, hogy zsírként raktározná azokat.
- Az enzimek elpusztítják a rossz baktériumokat a belekben, így szuper méregtelenítő hatású.
- Az uborkában található ásványi anyagok (kálium és magnézium) kiegyensúlyozzák a szervezet pH-értékét. A szervezetnek így már nem szükséges a felesleges savakat tárolnia a zsírsejtekben, és lebonthatja a zsírlerakódásokat.
Így fogyaszd fogyókúrában az uborkát
- Ha nassolhatnékod van, elrágcsálhatsz egy nyers uborkát, megszórhatod fűszerekkel vagy egy kevés sovány sajttal.
- Próbáld ki a frissítő uborkalevest vagy az uborkás zöld turmixot (amelyet zöld almával, avokádóval, spenóttal, reszelt gyömbérrel is feldobhatod).
- Uborka-diéta: rövid távú kúra, amelynek alapja, hogy minden étkezéskor vagy nassoláskor uborkát kell enni, fehérjeforrásokkal (pl. tojás, zsírszegény túró, joghurt, sovány csirkemell) kiegészítve a megfelelő tápanyagbevitelért
- Kovászos uborka diéta: a probiotikus savanyúságok – mint a kovászos uborka vagy a savanyú káposzta – javítják a bélflóra állapotát, ezzel is támogatva a zsírégetést.
Ez is érdekelhet
Volt ATV-s ülhet Gönczi helyére a Tényekben: nagy elégtétel lenne számára a visszatérés
Ez Európa legalulértékeltebb városkája: 22 méteres zuhatag szeli ketté, szebb, mint egy mese
Nincs büntetlen csemegézés: minden évben lop, aki a háza előtt termő meggyet, cseresznyét leszedi
Jöhet még egy-két tipp?
- Uborkát legjobb a piacon venni, és egyszerre kevesebbet, mert a frissen leszedett zöldség tartalmazza a legtöbb hasznosabb anyagot.
- Ne tárold együtt a paradicsommal. Ez utóbbi etilént bocsát ki, amitől az uborka gyorsabban megromolhat.
- Ne hámozd meg, hisz a fontos tápanyagok a héjban és közvetlenül alatta találhatók.
- Ha salátába teszed, csak a legvégén keverd bele, különben túl vizes lesz.
- Ha otthon is termesztenél uborkát, ezt ültesd mellé.
- Az erkélyeden is megterem, ha követsz pár szabályt.
