Megeshet, hogy a zöldségesnél csak nagyon zöld banánt árulnak, és mi elsétálunk mellette, mert éretlennek gondoljuk, és nem vesszük meg. Pedig amerikai dietetikusok állítják, ez még jobb is lehet, mint a már érett, sárga.
A zöld gyümölcs ugyanis jóval kevesebb cukrot tartalmaz, így kevésbé hizlal. Ráadásul félig érett állapotban még egy különleges keményítő is megtalálható a banánban, ami az immunrendszerünk állapotáért felelős bélflórát is képes egészségesen tartani.
Fotó: pexels
