Az ősz nemcsak a hűvösebb időt és a színes leveleket tartogat, hanem számtalan finom, szezonális gyümölcsöt is. Ezek tele vannak rostokkal és vitaminokkal.
# gyümölcs
Sokan konzervből spájzolnak be, pedig a kutatások szerint a fagyasztott zöldség és gyümölcs gyakran több értékes tápanyagot tartalmaz. Szakértő ad választ.
Vannak gyümölcsök és zöldségek, amik most szinte minden piacon olcsók, néhány hónap múlva viszont jóval drágábbak lesznek. Érdemes félretenni belőlük télire.
Hiába vásárolsz friss gyümölcsöt, néhány nap alatt könnyen megjelenhet rajta a penész, ha túl párás a kamrád. Van azonban egy filléres házi praktika.
Sokan csak gyorsan leöblítik a zöldségeket és a gyümölcsöket fogyasztás előtt, de ez nem mindig elég ahhoz, hogy minden szennyeződést eltávolíts róluk.
Bár a gyümölcsök az egészséges étrend alapját képezik, egy kutatás szerint nem mindegyik egyformán kockázatmentes. Úgy tűnik maradhat rajtuk növényvédőszer.
Sokan még ma is elmosolyodnak a neve hallatán, pedig a kaki gyümölcs finom és még egészséges is. Vitaminokban, antioxidánsokban és rostokban gazdag.
Magas rosttartalma és növényi vegyületei miatt a málna rendszeres fogyasztása észrevétlenül támogathatja az emésztést és a sejtek védelmét is.
Egy csipet só elég ahhoz, hogy az eper édesebbnek hasson. A trükk mögött meglepően érdekes magyarázat húzódik meg.
Könnyed, gyümölcsös falatok, csábító ízek: megmutatjuk, mi kerüljön az asztalra ebéd után, amikor mindenki egy kis desszertre vágyik.
Előfizetés
Fizessen elő magazinunkra!
