„Amikor hisztaminintoleranciáról beszélünk, sokaknak az emésztési panaszok jutnak először az eszükbe, holott ez kórkép teljesen más jellegű tüneteket is okozhat” – mondja dr. Sárdi Krisztina, az Allergiaközpont – Prima Medica gasztroenterológusa.
A másként nem magyarázható orrfolyás, orrdugulás, magas vagy alacsony vérnyomás, hőhullám, bőrpír, csalánkiütés, ekcéma, viszketés, fejfájás és további panaszok esetén érdemes lehet erre a problémára is gyanakodni.
A sejtekben szabadul fel
A hisztamin nevű fehérjeszármazék külső hatásra, például allergének jelenlétére vagy a táplálkozás nyomán szabadul fel a sejtekben, az érzékenyeknél allergiás tüneteket kiváltva. A gyógyszerek antihisztamin hatóanyaga a felszabadult hisztamin kötődését gátolja.
„A táplálkozásunk is befolyásolja a termelődését, ugyanis egyes élelmiszereknek magas a hisztamintartalma, mások a testünkben való termelődését fokozzák, vagy a vegyület lebontását akadályozzák” – magyarázza Sárdi doktornő.
„Fogyasztásuk után ezért nő a szervezetben a hisztamin mennyisége. Tünetek akkor jelentkeznek, ha valakinél nem áll rendelkezésre elegendő, a hisztamin lebontását végző diamino-oxidáz (DAO) enzimből.”
Mások mellett a füstölt húsfélék, élesztővel készült pékáruk, sütemények, a csokoládé, a savanyúságok, a hagymafélék és az alkohol – különösen a pezsgő és a vörösbor – is ronthatja a hisztaminérzékenyek állapotát.
Még többet olvasnál az egészségről? Ez is érdekelhet!
Sok szervet érinthet
A diagnózis felállítása sokszor azért is tart sokáig, mert a tünetek alapján a páciens nem tudja, merre induljon el. A probléma ugyanis a légutaktól kezdve az emésztőrendszeren át az izmokat és a csontozatot is érintheti.
Tünete lehet például az orrfolyás, orrdugulás, a szívritmuszavar, a magas vagy alacsony vérnyomás, a hőhullám, bőrpír az arcon, a csalánkiütés, ekcéma, viszketés, fejfájás, hangulatzavarok, az izom- és ízületi fájdalom. Emésztőrendszeri gondok is jelentkezhetnek, mint a hányinger, a puffadás, hasi görcsök, hasmenés.
Ha valakinél ezek közül több is jelen van egy időben, érdemes gasztroenterológussal is konzultálnia, aki a hisztaminintolerancia irányában is elindíthatja a kivizsgálást.
Össze kell vetni a leleteket
„A laborvizsgálat önmagában nem igazolja a diagnózist”
– magyarázza dr. Sárdi Krisztina.
„A DAO enzim-értéket vérvizsgálattal lehet meghatározni. Ezt össze kell vetni a további leletekkel, a gyógyszerszedéssel, és a konkrét panaszokkal. Vizsgálni kell, nem okozhatja-e más az emésztési panaszokat, például irritábilis bél szindróma, glutén- vagy laktózérzékenység.”
Ha felállítható a diagnózis, a páciensnek dietetikus segítségével kell felépítenie a diétáját. Ezenkívül alkalmanként étkezés előtt be lehet venni DAO enzim-tartalmú készítményeket, amelyek az adott étkezés erejéig megelőzik a tüneteket.
Forrás: Allergiaközpont – Prima Medica
