Ókori megfigyelés
Nem véletlen, hogy este sóvárgunk leginkább a finom falatok után. A hosszú munkanapból hazaérve jólesik lehuppanni a kanapéra, és egy finom vacsorával kényeztetni magunkat. Többé nem kell bűntudatot érezzünk miatta, hiszen pont ez az, amire szervezetünknek szüksége van!
A harcosok diétája testünk természetes ciklusához, ösztöneihez igazodik. Egyetlen megkötés, hogy naponta csak egyszer együnk sokat, méghozzá este.
Már az ókori Róma katonái is ismerték azt a bennünk lakozó, ősi, túlélési mechanizmust, amely veszély, fizikai stressz (pl. edzés, harc) vagy táplálékhiány esetén automatikusan bekapcsol. Ez a reakció – ami az emberi evolúció során hosszú évek alatt alakult ki – segít megbirkózni a feszültséggel, javítja az állóképességet, és zsírt éget a megnövekedett energiaigény fedezésére, mindezzel növelve a túlélési esélyeket.
Ahhoz, hogy a mi szervezetünkben is beinduljon ez a természetes folyamat, el kell hitetni, hogy veszély, illetve táplálékhiány van. Erre az edzés és az alulevés kombinációja a legalkalmasabb, ami maximumra kapcsolja a túlélési üzemmódot. Testünk ilyenkor az elraktározott zsírból nyer energiát, és megakadályozza a további zsírhízást.
Tipp!
● Főzéskor használjunk minél több féle alapanyagot, ízt, színt és állagot, hogy a vacsora változatos és tápláló legyen.
● A könnyebb, lágy ízektől haladjunk az erősebbek felé.
● Kerüljük a margarint és az állati zsiradékokat, a finomított cukrot, a mesterséges anyagot tartalmazó félkész- és készételeket!
● Heti három-négy alkalommal mozogjunk.
● Az esti evést akkor fejezzük be, amikor jóllaktunk, vagy amikor már sokkal szomjasabbak vagyunk, mint éhesek. (Evés közben ne igyunk!)
● Esténként főtt, meleg ételt együnk, ami nagyobb elégedettséget nyújt, és könnyebb megemészteni.
Nincs több kaja-kóma
Számtalanszor tapasztalhattuk, hogy a napközbeni evés lagymataggá és bágyadttá tesz. Ebéd után gyakran tör ránk a kaja-kóma, amikor órákig csak ásítozunk a monitor előtt.
Ezzel ellentétben az új étrenddel – ami hamar az életmódunkká válik –, a saját javunkra fordíthatjuk hormonjainkat. Mivel nem terheljük le magunkat a sok étellel, az eredmény egész napon át tartó kirobbanó energia és koncentráltság lesz. Ráadásul, ha így teszünk, a nap folyamán zsírégető hormonok járják át testünket, és a májnak van ideje saját magát, illetve a szervezetet méregteleníteni.
Bizonyos típusú fehérjék éhgyomorra megemelik a növekedési hormon szintjét. Ezáltal javul a test megfiatalítási, szövetregeneráló és zsírégető képessége. Ellenben ha ez a szint alacsony, anyagcserénk lelassul, inzulinszintünk megemelkedik, és begyorsulnak az öregedési folyamatok. Még a gyógyulást is elősegíti az alulevés: egyrészt több energiánk lesz, hisz nem használódik el az emésztésre, másrészt
e fázisban jótékony hatású méregtelenítési folyamat megy végbe.
Irányított túlevés
A hagyományos, megvonáson vagy kalóriaszámolgatáson alapuló diétákat nehéz beilleszteni a napi rutinba. Ráadásul késő este nyűgösebbek vagyunk, könnyebben szegjük meg a tilalmat, és engedünk a bennünk lakozó ösztönös evési vágynak. A harcosok étrendjénél csak néhány irányelvet kell betartani, ami pár hét alatt megszokható.
Egy napból 20 órát alulevési fázisban kell töltenünk, azaz moderált éhezésben, a fennmaradó négyet pedig túlevési periódusban. Az éhezés óráiban együnk friss, nyers gyümölcsöt, zöldséget esetleg némi sovány fehérjét (pl. tojás, joghurt).
De lényeges, hogy mindig picit éhesek maradjunk! Az esti étkezésnél a nyers ételektől haladjunk a feldolgozottak felé, vagyis először saláta, utána párolt zöldség, hús, hal és hüvelyesek kerüljenek a tányérra, majd a végén, ha még mindig kívánunk valamit, együnk gabonaféléket, szénhidrátokat (pl. rizs, kuszkusz, bulgur) vagy akár zsíros ételeket (pl. diófélék).
A nagy lakoma segít a nappal elveszített tápanyagok visszanyerésében, és feltölti az energiaraktárainkat. Mivel ilyenkor a tápanyagok gyorsabban szívódnak fel, a szövetépítésért és regenerálódásért felelős hormonok tevékenysége is nő. A hirtelen jött sok tápanyag serkenti az anyagcserénket, ezáltal fokozódik a zsírégetés és a salaktalanítás. Mindemellett a jóllakottság után elégedettség tölt el minket, megnyugszunk, és pihentetőbben alszunk éjjel.
Tudta?
Elősegítjük a fogyást, ha éhgyomorra edzünk. Ez olyan, mintha éhesen indulnánk harcba, kitartóbbak, éberebbek és ambiciózusabbak leszünk. Az eredmény természetesen szálkás izomzat és sovány testalkat.
Mintaétrend:
(a mennyiség mindenkinél egyéni)
reggeltől délig: sok folyadék, joghurt meleg málnaszósszal és alma vagy narancs
déltől estig: sok folyadék, répa és uborka, vagy salátamix fűszerekkel, öntet nélkül
este: nagy adag saláta, hal és padlizsán paradicsomos-currys szószban, túrós palacsinta, egy marék mandula
fotó: shutterstock
