Keveset használjuk a birsalmát a konyhában, jószerivel nem is találkozunk vele a piacon sem, legfeljebb kész sajtként. De a birsalmás bablevesről sem sokan hallottak. Kivéve...
# birsalma
Könnyedén elkészíthető gyümölcsös fordított torták az ősz kedvenc ízeivel!
A legtöbbünknek rossz emlékei vannak a birsalmasajtról, de azért ettük, mert édes volt és amúgy sem volt más. Segítünk, hogy ez a rossz beidegződés elmúljon!
Az igaz, hogy a nagymamák főzik a legjobb lekvárokat és teszik el télre a legfinomabb befőtteket, de azért próbálkozni szabad és nagyon is érdemes minden életkorban!
Ez a gomba a virág bibéjén keresztül jut a növénybe, éppen ezért ekkor, sziromhulláskor is permeteznünk kell ellene.
Hamarosan itt a halottak napja, amikor nem elsősorban a főzés, a vendéglátás jár az eszünkben a standoknál, hanem az emlékezés csokrait, koszorúit keressük az árusoknál. De...
A birsalma sütve-főzve egészséges és finom, és nemcsak birsalmasajt készíthető belőle.
