A borsófa egyre népszerűbb a magyar kertekben a barnuló tuják helyett. Jól tűri a hőséget, az aszályt és a fagyot, miközben szinte bármilyen talajon megél, ráadásul látványos...
# borsó
A borsó az egyik legkönnyebben termeszthető zöldség, ami szerény körülmények között is szépen terem, kivéve, ha ezt a növényt ülteted mellé.
Ahogy közelít a nyár, egyre jobban vágyunk az egészséges finomságokra. Suzy Karadsheh Mediterrán konyha – Egyszerű vacsorák című kötetének receptjeivel máris a Földközi...
A borsó régen a szegények eledele volt, de ma már az egyik legértékesebb növényi alapanyag. Gazdag rostban, növényi fehérjében és ásványi anyagokban.
Nem elírás, nem tévedés, és nem is a jól ismert sárgaborsóról van szó. A spárgaborsó nevű növényről sokkal kevesebb szó esik, de talán néhány év múlva már meghonosodik a...
Amikor megkóstoljuk az első, vajpuha újkrumplit, megérezzük, hogy itt a nyár. És újkrumplit eszünk újkrumplival.
Ahogy egyre melegebbre fordul az idő, úgy vágyunk inkább a könnyű ételekre. Ezek a saláták akár főfogásnak is megfelelnek, ráadásul nemcsak a gyomrunkat, a pénztárcánkat sem...
A tél laktató finomságai után mostanra már csak friss, élénk ízekre vágyunk. Négy könnyű receptet mutatunk a szezon legzsengébb zöldségeivel és sovány húsokkal.
Amikor végre megjelennek a friss edényzöldségek a boltban és a piacon, alig várjuk, hogy főzhessünk belőlük. Ne is hagyjunk ki egyetlen étkezést sem nélkülük!
A Gasztroangyal, mint az évben oly sokszor, húsvét tájékán pláne mindig visszatér a gyökereihez. Máig hálával tölti el, ha a bácsalmási évekre gondol. Húsvétkor pedig mindig...
Előfizetés
Fizessen elő magazinunkra!
