A kelkáposzta nem csak a frankfurti levesbe vagy rakott káposztának kiváló, de húsraguba is kerülhet.
Nemcsak karácsonykor vagy szilveszterkor esnek jól a káposztás ételek. Ráadásul egyszerre nagyobb adagot is elkészíthetünk belőlük, hiszen minél többször melegítjük újra...
Minden azon múlik, mely zöldségek és gyümölcsök termelnek etilént, és melyek szívják fel könnyen ezt az emberre ártalmatlan gázt. Ezek az ételek együtt könnyen megromlanak...
A máj megosztó étel, van, aki szereti, más meg menekül a közeléből. Akiknek nem a kedvence, azoknak is érdemes egy próbát tenni vele, mert nagyon változatosan felhasználható...
Minden gyümölcs tartalmaz értékes vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat. De vannak olyanok, amelyek az átlagosnál is többet: ezeket nevezik szupergyümölcsnek.
Előfordulhat, hogy túlvásároltuk magunkat az ünnepekre, és sok élelmiszer csak tengődik a hűtőszekrényben, a kamrában. Kár lenne elpazarolni őket!
A természetes olajok nemcsak finomak, de értékes vitaminok és ásványi anyagok találhatók bennük. Közös jellemzőjük, hogy gyógyhatásuk csak akkor érvényesül, ha hidegen...
Az ünnepi bőséget követően sem a gyomrunk, sem a pénztárcánk nem bánja, ha kíméletesek vagyunk vele. De ettől még készíthetünk finomakat!
A főzés az alapanyagok beszerzésével kezdődik. Tudja ezt jól Claudia is, aki kifejezetten szerencsésnek érzi magát, hogy férje ezt a terhet is gyakran leveszi a válláról.
Egyre több kutatás igazolja, hogy a bélflóra egyensúlyának nem csak az emésztésünkre van komoly hatása. A legújabb eredmények szerint a migrénes rohamok kialakulását is...
