Ahogy egyre melegebbre fordul az idő, úgy vágyunk inkább a könnyű ételekre. Ezek a saláták akár főfogásnak is megfelelnek, ráadásul nemcsak a gyomrunkat, a pénztárcánkat sem...
# főzzünk jókat olcsón
A 70-es, 80-as években szinte minden konyhában volt Römertopf, akkor élte itthon a fénykorát. Bár időigényesebb benne sütni, és némi előkészítést is igényel, a végeredmény...
A húsvéti eszem-iszom után mindig felmerül a kérdés, mit tegyünk a megmaradt sonkával, kaláccsal, tojással. Ehhez adunk most ötleteket, hogy semmi ne vesszen kárba.
Nyúlárnyék, csirág, így is nevezik azt a zöldséget, a spárgát, ami évek óta biztonságosan jelzi, hogy kezdődik a tavaszi-nyári szezon.
A főzelék mindig remek választás. Gondoskodik a napi rostbevitelünkről, feltéttel tálalva laktató, ügyesen fűszerezve pedig különlegesen ízletes lehet. Ráadásul a...
Itt az újhagyma, a medvehagyma, a metélőhagyma, vagyis a tavaszi zöldek szezonja. Élvezzük az üde ízeket az asztalra kerülő finom falatokban!
Ilyenkor mindenki alig várja a friss ízeket, a snidlinget, a retket, az újhagymát, de az utóbbi években egy új felfedezett, a medvehagyma a tavasz sztárja!
Jó, ha mindig van a hűtőben belőle egy tekercs, mert akkor nem kell aggódni a vacsora miatt. Sajttal, hússal vagy mediterrán stílusban is tálalhatjuk.
A három őshonos magyar állat egykoron népszerű volt világszerte, de aztán kis híján kihaltak a legelőkről és lekerültek az asztalokról. Ám lelkes állattenyésztőknek hála, ma...
Az enyhe tél után már most is kapható a medvehagyma. Lándzsás levelei szép fényesek, csodás fokhagymaillatot árasztanak, az íze pedig függőséget okoz!
