1. A támadási szakasz:
Az első részben csak fehérjét ehetünk, de azt bármekkora mennyiségben és a nap bármely részében. Lényeges, hogy az evés mellett igyunk naponta legalább 2 liter vizet, együnk másfél evőkanál zabkorpát, és sétáljunk 20 percet. Ez a leglátványosabb része a fogyókúrának, mivel a proteinfogyasztás felgyorsítja a súlyvesztést.
✔ Szabad: sovány marha, borjú és nyúlhús grillezve vagy főzve. Pulyka és csirkehús a bőre nélkül. Halak, kagylók, tengeri herkentyűk. Tojásfehérje, zsírmentes tejtermékek és natúr joghurtok, zöldfűszerek, kevés só, ízesítéshez ecet, citromlé.
✘ Tilos: disznóhús, bárányhús, olajok, vajak, zöldségek, gyümölcsök.
A fehérjetartalmú ételek hatására ketonok keletkeznek a szervezetünkben, amitől jóllakottnak érezzük magunkat.
Jó tudni!
• Aki 5 kg-tól szeretne megszabadulni, az az első szakaszt két napig tartsa
• Ha 10 kilót akar lefogyni, úgy 3 napig
• Aki közel 20 kg-tól szabadulna, az 5 napig tartsa az első szakaszt
Recept az első szakaszhoz
Kapros lazacszelet
Hozzávalók: 10 dkg lazac, egy csokor kapor, fél citrom, só, bors.
Elkészítés: A megmosott lazacot sózzuk, borsozzuk, majd bőrével lefelé fordítva helyezzük egy sütőedénybe. Szórjuk rá a kaprot, majd süssük 20 percig. Tálaláskor a levét ne adjuk mellé, helyette csöpögtessük rá a citromlevet.
2. A cirkáló szakasz:
Itt már ehetünk zöldségeket is a húsok, fehérjetartalmú ételek mellé. A párolt, grillezett szeleteket köríthetjük salátával, de csak sovány joghurttal, ecettel, zöldfűszerekkel ízesítsük. Olajféléket, zsíros önteteket tilos használni! Ebben a részben egy kissé lelassul a fogyás az első szakaszhoz képest, mivel itt heti 1 kilótól szabadulunk meg, ez a veszteség viszont tartós marad, és tovább folytatódik. Ezt a szakaszt addig kell tartani, míg elérjük a kívánt súlyvesztést.
Ebben a szakaszban már napi két evőkanál zabkorpát együnk, és napi 30 percet mozogjunk.
Recept a második szakaszhoz
Joghurtos sonkával töltött csirkemell
Hozzávalók: egy egész csirkemell, 10 dkg sovány gépsonka, 1 kis doboz natúr joghurt, só, bors, zöldfűszer.
Elkészítés: Aprítsuk fel a sonkát és a zöld fűszereket, majd keverjük össze a joghurttal. Egy éles késsel vágjunk egy zsebet az egész csirkemellbe, töltsük bele a joghurtos keveréket, majd hústűvel tűzzük össze. Teflon edényben vagy sütőben süssük pirosra.
3. A megerősítő szakasz:
Ezt a részt akkor kezdjük, mikor elértük a kívánt súlyunkat. Ekkor fokozatosan visszatérhetünk az elhagyott élelmiszerek egy részéhez, és szinten tartjuk az elért eredményt. Itt már több mindent ehetünk, de még figyeljünk a megevett élelmiszerekre!
✔ Szabad: gyümölcsök (kivéve banán, szőlő és
a magas cukortartalmú aszalt gyümölcsök), teljes kiőrlésű kenyér és tészta, kemény sajt. Hetente kétszer bármit ehetünk, akár pizzát vagy fagyit is.
✘ Tilos: rizs, krumpli, lágy sajtok (például camambert, roquefort), vaj.
Meddig tart a 3. rész? A leadott kilók mennyiségét szorozzuk meg tízzel, ez az eredmény mutatja meg, hogy hány napig kell végezni a 3. szakaszt. Például, aki 5 kg-ot adott le összesen, az ezt a részt 50 napig tartsa.
Fontos:
• A két „bármit szabad” adag elfogyasztása között teljen el legalább 24 óra, hogy legyen ideje a szervezetnek ezt feldolgoznia.
• Ebben a szakaszban minden héten egyszer tartsunk egy első szakaszos napot, vagyis ekkor kizárólag fehérjetartalmú ételeket együnk.
• Naponta végezzünk legalább 20 percnyi erősebb testmozgást.
Recept a harmadik szakaszhoz
Fehérjenapra:
Csirkés omlett
Hozzávalók: 2 tojás, 1 dl sovány tej, 1 csirkemell, fél fej vöröshagyma, zöldfűszerek, 1 evőkanál reszelt kemény sajt.
Elkészítés: Aprítsuk fel a csirkehúst és a hagymát, pirítsuk meg egy teflonedényben. A zöldfűszerekkel és tejjel felvert tojásokat keverjük a megpirított csirkemellhez. Fedél alatt süssük kb. 5 percig. Tálaláskor szórjuk a tetejére a reszelt sajtot.
4. Stabilizálás:
Itt már elértük a kívánt testsúlyt, és meg is tartottuk azt. A negyedik rész éppen ezért már az életmódváltásról szól, ami biztosítja a végleges hatást és a jó közérzetet. Aki betartja az egyébként könnyű szabályokat, annak többé nem kell a túlsúllyal bajlódnia.
A negyedik szakaszban hetente hat napig azt ehetünk, amit csak akarunk, a hetedik napon azonban mindig tartsunk egy „első szakasz” napot, amikor csak fehérjét eszünk. Ez mindig ugyanarra a napra essen.
Fotó: shutterstock
