Van egy zöldség, amiből kevesen gondolnák, hogy valaha lekvár készülhet. Pedig az uborkás finomság citrusos ízével könnyen a család új kedvence lehet.
# lekvár
A házi lekvár tartóssága nem a recepten múlik. Mutatjuk a nagymamák bevált sterilizálási trükkjét, amellyel elkerülhető a penészedés.
Júliusban mindenki befőz, mégis sokaknál pépes lesz a sárgabarack befőtt. Egy apró hiba a gyümölcsválasztásnál elég hozzá, hogy télen csalódás várjon az üvegben. Ebből a...
Bár az eperszezon rövid, néhány egyszerű praktikával mégis eltehetjük télre a nyár egyik legfinomabb gyümölcsét.
Nemcsak a nyáron érő, zamatos gyümölcsökből, hanem a tél jellegzetes terméseiből is készíthetünk lekvárokat és más finomságokat. Az üvegbe zárt ízek házi készítésű ajándékok...
Soha többet nem kell órákig a konyhában állnod a lábos mellett, ha fügelekvárt szeretnél készíteni. Ez a gyors megoldás cukormentesen 1,5-2 óra alatt elkészül magától.
A nagyi kamrájából nem ritkán kerültek elő olyan lekvárok, befőttek vagy kompótok, amelyek több éve vártak türelmesen a sorukra. Hogy csinálták, hogy sosem romlott meg?
Tele zöldséggel-gyümölccsel a piac, egyre többször jut eszünkbe, milyen jó lenne ezt a gazdagságot télen is élvezni. Ilyenkor kerülnek elő a befőttesüvegek.
Ha a kertünkben lévő almafa roskadozik a sok finom gyümölcstől és már képtelenek vagyunk megenni, de nem szeretnénk, hogy a darazsak martalékává váljon, még rengeteg...
Ha otthon főzünk lekvárt, olcsóbb, mint ha boltban, vagy a piacon vásárolnánk és legalább tudjuk, hogy tényleg gyümölcsből készült. De manapság lehet, hogy már csak ez az...
Előfizetés
Fizessen elő magazinunkra!
