2017. augusztus 24., csütörtök ; Bertalan napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 


Töltött uborka hidegen

Hozzávalók:
2 db kisebb kígyóuborka, 25 dkg tehéntúró, fél fej hagyma, 1 teáskanál mustár, 2 teáskanál kapribogyó, fél csokor metélőhagyma, só, pirospaprika, őrölt kömény

Elkészítés:
Az uborkát megmossuk, hosszában kettévágjuk, belsejét kiskanállal kikaparjuk. A tehéntúrót átpasszírozzuk, kikeverjük a kapribogyó levével és a mustárral. Reszelt hagymával, frissen vágott metélőhagymával, sóval, pirospaprikával, őrölt köménymaggal ízesítjük. A túrókrémet az uborka üregébe töltjük, és 15 percig behűtjük. Nagyobb darabokra vágjuk, metélőhagymával vagy kaporral díszítve tálaljuk. Vegetáriánusok, fogyókúrázók piritós kenyérrel, mások pedig köretként fogyaszthatják egy szelet sült hús mellé.


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!