2017. augusztus 19., szombat ; Huba napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 


Piperade

Hozzávalók:
8 db zöldpaprika, 6-8 paradicsom, 3 evőkanál fokhagymás olaj, 20 dkg főtt füstölt tarja, 6 tojás, pirított kenyérszeletek, só

Elkészítés:
A megforrósított olajban néhány percig pároljuk a szeletekre vágott paprikát, majd beletesszük a csíkokra vágott paradicsomot, és sóval ízesítjük, majd állandóan kevergetve a saját levében pároljuk. Amikor a paradicsom szétfőtt, belekeverjük az elhabart tojásokat. Ezzel már csak addig sütjük, amíg az egész meg nem kocsonyásodott. Tálalás előtt 1-2 perccel az egészet a laskára vágott tarjával betakarjuk, és pirított kenyérszeletekkel tálaljuk.

Illa Istvánné, Székesfehérvár, Széchenyi út 33. 5/22. 8000


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!