2017. október 23., hétfő ; Gyöngyi napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 




Sült sonka tükörtojással

Hozzávalók:
2 fej hagyma, 1 csomag újhagyma, 2 evőkanál olaj, 4 szelet húsvéti sonka, 4 tojás, 4 szál petrezselyem, só, őrölt bors

Elkészítés:
A hagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk. Az újhagyma bajuszát levágjuk, a héját lehúzzuk, a hagymát csíkokra vágjuk. Nagyméretű serpenyőben 1 evőkanál olajat hevítünk, beleszórjuk a hagymát, az újhagymát, és pár perc alatt megpirítjuk, majd a serpenyőből kivéve melegen tartjuk. A maradék olajon a sonkaszeleteket mindkét oldalukon megsütjük, majd félretéve melegen tartjuk. A visszamaradt forró zsiradékban percek alatt tükörtojást sütünk. Megsózzuk, megborsozzuk, majd tányérra tesszük. Mellé rakjuk a sonkát, elosztjuk rajta a hagymát, tetszés szerint petrezselyemzölddel, friss salátalevéllel díszítve tálaljuk.


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!